□ T.6 Sporządzanie potraw i napojów - egzamin pod koniec klasy trzeciej
0 T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych - egzamin pod koniec klasy czwartej
Po zdaniu egzaminów z obydwu kwalifikacji i ukończeniu szkoły otrzymasz dyplom technika żywienia i usług gastronomicznych.
Przedmioty na poziomie rozszerzonym: język obcy (angielski lub niemiecki)
1 chemia.
• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
• Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
• Działalność gospodarcza w gastronomii
• Język obcy (niemiecki lub angielski) w gastronomii
• Procesy technologiczne w gastronomii
• Zasady żywienia
• Organizacja produkcji gastronomicznej
• Usługi gastronomiczne