Mikrobiologia zajmuje się poznawaniem, obserwacją hodowlą i badaniem drobnoustrojów tj. bakterie i wirusy, ich budową rozwojem, czynnościami życiowymi i rolą w przyrodzie. Bada środowisko ich występowania, którym może być gleba, produkty spożywcze, tkanki ludzi, zwierząt i roślin, krew, oraz wrażliwość żywych szczepów bakterii z hodowli na stężenia środków chemicznych, fizycznych i leków.
Obejmuje również eksperymenty laboratoryjne i terenowe, doskonalenie lub opracowywanie koncepcji, teorii, metod oraz sposobu wykorzystania wiedzy mikrobiologicznej w medycynie, weterynarii, środowisku (woda, powietrze, żywność), przemyśle, rolnictwie.
Wyróżnia się następujące dziedziny mikrobiologii:
mikrobiologia ogólna - zajmuje się charakterystyką ogólnych, najbardziej podstawowych pojęć z dziedziny mikrobiologii: fizjologia, anatomia, rozmnażanie, środowisko życia drobnoustrojów, wpływ drobnoustrojów na ich środowisko życia i inne organizmy
mikrobiologia szczegółowa: zajmuje się systematyką drobnoustrojów i charakterystyką poszczególnych taksonów klasyfikacji: królestwo, dział, rząd, rodzina, rodzaj, gatunek, szczep.
Zajmuje się również aktualizowaniem powyższych danych o osiągnięcia najnowszych badań systematycznych; szczegółowe badanie mikroorganizmów poszczególnych gatunków.
mikrobiologia przemysłowa - dział mikrobiologii dotyczący możliwości wykorzystania drobnoustrojów do procesów przemysłowych (przemysł: chemiczny, farmaceutyczny, kosmetyczny, piekarniczy, browarniczy, winiarski oraz oczyszczanie ścieków). Dziedzina ta zajmuje się wykiywaniem, badaniem i dostosowaniem do przemysłowego wykorzystania metabolicznych procesów, właściwości drobnoustrojów. Mikrobiologia przemysłowa związana jest z biotechnologią
mikrobiologia środowiskowa - dotyczy wpływu drobnoustrojów na ożywione i nieożywione elementy środowiska oraz wpływu tych elementów na mikroorganizmy. Zajmuje się badaniem środowisk występowania drobnoustrojów, również tych najbardziej wymagających (słone i gorące jeziora USA, głębiny oceaniczne, pustynie itp.) i opisywaniem właściwości, które umożliwiają im bytowanie w tych często niesprzyjających warunkach. Praktycznie mikrobiologia środowiskowa dostarcza wiadomości jak wykorzystywać drobnoustroje do oczyszczania ścieków, odradzania terenów ‘jałowycłT/ubogich biologicznie;
mikrobiologia lekarska - dziedzina związana z medycyną. Zajmuje się badaniem mikroorganizmów pod względem ich wpływu na organizmy żywe - przede wszystkim człowieka, a także zwierzęta i rośliny. Opisuje czynniki etiologiczne chorób, ich przebieg, sposoby leczenia, profilaktyki.
mikrobiologia weterynaryjna - zajmuje się badaniem oddziaływania drobnoustrojów chorobotwórczych na zwierzęta
mikrobiologia sanitarna - sposoby rozprzestrzeniania się drobnoustrojów patogennych dla roślin
mikrobiologia gleby - drobnoustroje w środowisku glebowym
• Karol Linneusz ustanowił system nomenklatury naukowej
• Każdy organizm posiada podwójną nazwę: rodzaj i epitet określający gatunek
PODZIAŁ ŚWIATA OŻYWIONEGO Domena:
• Eukarya (eukarionty Królestwo:
• Animalia - przedstawiciel: zwierzęta
• Plantae - p: rośliny
• Fungi-p: grzyby
• Protista -p: grzyby śluzowe, algi, pierwotniaki Domena:
• Archea (archeony) Królestwo:
• Crenarchoaeota - p: organizmy metanogenne, halo- i termofilne, siarkozależne
• Euryarchaeota - ww.
• Korarchaeota -p: rozpoznane na podstawie kopalnych kwasów nukleinowych Domena:
• Bacteria Królestwo:
1