3148972673

Nazwa	Uzdatnianie wody do celów spożywczych i	Kod	TOŚoó.7
przedmiotu	przemysłowych		SOŚ
Semestr	VII | Godziny 1 2 | 2 | | i	Punkty	5+1

Z/E

Sposób

zaliczenia

Technologii Tłuszczowi Detergentów prof. dr hab. inż. Krystyna Mędrzycka dr inż. R. Tomczak - Wandzel_

Katedra Odpowiedzialny (a)

Treść programu

Wykład

Wymagania jakościowe wody dla celów konsumpcyjnych. Jakość wód powierzchniowych przeznaczonych do zaopatrzenia ludności w wodę do spożycia (Rozporządzenie Ministra Środowiska, 2002 r.). Standardy zużycia wody. Wymagania jakościowe wody dla różnych sektorów przemysłu. Jednostkowe zużycie wody w zależności od wytwarzanego produktu. Sposoby minimalizacji zużycia wody (obiegi zamknięte, urządzenia wodooszczędne itp ). Sposoby poboru i przesyłu wody. Oczyszczanie wody z wykorzystaniem infiltracji naturalnej i sztucznej.

Podstawy procesów i technologie uzdatniania wody:    mechaniczno-fizyczne

(sedymentacja, filtrowanie, odgazowanie lub napowietrzanie), fizyczno-chemiczne (koagulacja, wytrącanie, utlenianie, wymiana jonowa, odsalanie). Dezynfekcja wody (metoda termiczna, ultrafiltracja, promieniowanie, chlorowanie, ozonowanie, związkami jodu, srebra i inne). Produkty uboczne procesu uzdatniania wody i ich wpływ na jakość wody. Techniki membranowe w uzdatnianiu wody (odwrócona osmoza, ultrafiltracja, nanofiltracja, elektrodializa). Odnowa wody. Sorpcja na węglu aktywnym. Dobór technologii uzdatniania wody w zależności od jej źródła (powierzchniowe, podziemne, morskie, kopalniane) oraz przeznaczenia. Nowoczesne rozwiązania procesów uzdatniania wody, w tym dla celów energetycznych.

Podczas zajęć laboratoryjnych studenci praktycznie zapoznają się z wybranymi technikami uzdatniania wody z przeznaczeniem do celów spożywczych i przemysłowych (m.in. zmiękczanie, wymiana jonowa, odżelazianie, koagulacja, dezynfekcja). Uzupełnieniem są zajęcia terenowe w stacji uzdatniania wody.

Podczas seminarium studenci prezentują wyniki badań i wdrożeń z zakresu technologii uzdatniania wody w oparciu o najnowsze doniesienia literaturowe.

Laboratorium

Zmiękczanie wody

1)    Zmiękczanie wody metodą termiczną

2)    Chemiczno - strąceniowe metody zmiękczania wody :

- dekarbonizacja wody wapnem,

zmiękczanie wody metodą wapienno - sodową, zmiękczanie wody metodą fosforanową

3)    Kontrola efektu zmiękczania wody poprzez pomiar twardości wody metodą wersenianową. Porównanie skuteczności poszczególnych metod.