Bu³ki z nadzieniem z bryndzy Wyœlij znajomym Drukuj Marcin z Sanoka pieczywo Sk³adniki 50 dag m¹ki pszennej, 5 dag dro¿d¿y, 1 ³y¿ka cukru, 2 ³y¿ki mas³a, szczypta soi. Farsz: 40 dag bryndzy, 1 cebula, 1 ³y¿ka kminku, 1 jajko, 1-2 ³y¿ki œmietany, 1 ³y¿ka mas³a. Sposób przygotowania Rozetrzeæ dro¿d¿e z cukrem i dwoma ³y¿kami ciep³ej wody. Po³owê m¹ki zalaæ 2 szklankami ciep³ej przegotowanej wody, po³¹czyæ z dro¿d¿ami, dok³adnie wymieszaæ. Odstawiæ w ciep³e miejsce do wyroœniêcia. Cebulê obraæ, pokroiæ, zeszkliæ na maœle. Bryndzê utrzeæ ze œmietan¹, jajkami i kminkiem. Wymieszaæ z cebul¹, przestudziæ. Pozosta³¹ m¹kê i sól dodaæ do zaczynu, wyrobiæ lœni¹ce, g³adkie ciasto. Odstawiæ do wyroœniêcia. Blachê nat³uœciæ. Z ciasta formowaæ niewielkie, grube placuszki. U³o¿yæ je na blasze, posmarowaæ mas³em. W placuszkach zrobiæ wg³êbienia, wype³niæ farszem. Piec 40 min w temp. 200° C.