konferencji był prof. Piotr Palich - kierownik Katedry OUTH. W konferencji uczestniczyli reprezentanci wielu środowisk naukowych z całego kraju. W czasie trwania konferencji w trzech sekcjach: "jakość usług gastronomicznych w turystyce”, „oferta turystyczna i gastronomiczna regionów”, „potrawy tradycyjne regionalne w gastronomi” wygłoszono szereg interesujących referatów , które znalazły swoje odzwierciedlenia w monografii pod redakcją naukową prof. Zbigniewa J. Dolatowskiego, Danuty Kołożyn-Krajewskiej pt. "Gastronomia w ofercie turystycznej regionów”.
18.10.2010-Gdynia
Morze nasze i nie nasze III Forum Europa Nostra
W dniach 18 -19 października 2010 roku w Gdyni odbyło się III Forum Europa Nostra. Zorganizowana przez KOUTH, w ramach forum, konferencja naukowa "Morze nasze i nie nasze" w symboliczny sposób zamknęła cykl imprez odbywających się w ramach jubileuszu dziewięćdziesięciolecia Polski morskiej.
W ciągu dwóch dni obrad uczestnicy wygłosili ponad 50 referatów w trzech sekcjach naukowych, "turystyka, gospodarka i morze", "morze w ogniu", "morze w kulturze". Wystąpienia poświęcone były nie tylko Bałtykowi, ale również Adriatykowi i Morzu Czarnemu. Konferencja spotkała się z ogromnym zainteresowaniem naukowców, przedstawicieli gospodarki morskiej a także studentów i uczniów. Adresy powitalne wygłosili: Wiceminister Infrastruktury - kpt. ż. w. Anna Wypych Namiotko, Konsul Generalny RP w Kaliningradzie - Pan Marek Gołkowski., J. M. Rektor Akademii Morskiej w Gdyni - prof. Romuald Cwilewicz, Prorektor Uniwersytetu Gdańskiego - prof. Józef A. Włodarski oraz Wiceprezydent Gdyni - pan Marek Stępa.
Dziennik "Rzeczpospolita" opublikował czterostronicowy dodatek poświęcony Akademii Morskiej. Relacja z konferencji znalazła się w serwisie TYP, Radia Plus i Radia Gdańsk.
7. Koła naukowe
I. Działalność Koła Naukowego Grupa Młodych Menedżerów
- opiekun: mgr inż. Zygmunt Mietlewski -
W roku 2010 przewodnictwo w kole przejął Lechosław Dzierżak, student IV roku Biznesu Elektronicznego. Koło Naukowe zajmowało się organizacją akcji poboru krwi przed budynkiem Akademii Morskiej w Gdyni, w pierwszym półroczu podczas akcji zebraliśmy 41 litrów krwi. W marcu zorganizowaliśmy też Dni Rekrutacyjne dla wszystkich Kół Naukowych Akademii Morskiej w Gdyni. W dn. 19 maja na Wydziale Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa zorganizowaliśmy wykład pt:. "Business Intelligence jako podstawowe narzędzie dla menedżera". Wykład poprowadził mgr. inż. Piotr Janczyk, prezes firmy Bilander IT z Pomorskiego Parku Naukowo Technologicznego, laureat konkursu Gdyński Biznesplan. W maju uczestniczyliśmy również w V Pomorskim Festiwalu Przedsiębiorczości. W czerwcu zajęliśmy się promowaniem akcji "Gdziekolwiek jesteś - zagłosuj" mającej na celu zwiększenie frekwencji podczas wyborów prezydenckich. Bardzo silnie współpracowaliśmy ze Stowarzyszeniem Młodzi dla Gdyni oraz Krewniacy Club Trójmiasto. Członkowie Koła uczestniczyli w Konferencji „Zmień pomysł w biznes - kapitał dla innowacyjnych projektów” zorganizowanej przez