5673056415

5673056415



Mikrobiologia przemysłowa w przemyśle spożywczym

Produkcja żywności w oparciu o prowadzone przez mikroorganizmy procesy fermentacji beztlenowej i/lub tlenowej:

>    produkcja wina, piwa i spirytusu spożywczego

>    produkcja octu oraz kwasu cytrynowego i mlekowego do celów spożywczych

>    produkcja serów i fermentowanych napojów mlecznych np. jogurty, kefiry

>    produkcja Chleba i ciast w oparciu o drożdże piekarnicze

>    produkcja kiszonek np. kiszona kapusta lub ogórki

>    produkcja kakao

>    produkcja herbaty



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Schowek06 (3) Trendy dynamizujące przemysł spożywczy ■    Produkcja żywności
Troską każdego pracownika zatrudnionego w przemyśle spożywczym (produkcji, przetwórstwie,
JA6 Wspólnotowy standard 3. Produkcja żywności przetworzonej prowadzona jest na podstawie okre
Seminarium Instytutu Mikrobiologii zobacz więcej +j Materiały Skrypty do zajęć prowadzonych przez
Lista produktów tradycyjnych jest prowadzona przez: a/ Ministerstwa Rozwoju Regionalnego b/ Min
rudnia przemysu spożywczego I Przyjęcie produkcji towarowej od rolnictwa t mm eh producentów żywnośc
JA9 Właściwości teologiczne cieczy Surowce i produkty przemysłu spożywczego, ze względu na
JA0 Właściwości reologiczne cieczy 8€Surowce i produkty przemysłu spożywczego, ze względu na

więcej podobnych podstron