20081008482

rudnia przemys\u spożywczego

I Przyjęcie produkcji towarowej od rolnictwa t mm eh producentów żywności i jej transport do /układów przetwórczych (sezonowość skupu, rozłożenie Wazy surowcowej, mała trwałość)

2.    U trwa łanie i przechowywanie żywności (pastcn/acja.

sterylizacja, zamrażanie, suszenie)

3.    Przetwarzanie i uszlachetnianie żywności (czys/c/cnie.

przetwarzanie)

4.    Wytwarzanie produktów spożywczych lub składników

odżywczych z surowców mespożywczych (białka metoi hodowli mikroorganizmów)