20081008483

---«mu pi^uupiu

Przyjęcie produkcji towarowej od rolnictwa \ innych producentów żywności i jej transport do zakładów I przetwórczych (sezonowość skupu, rozłożenie bazy surowcowej, mała trwałość)

Jtrwalanie i przechowywanie żywności (pasteryzacja, sterylizacja, zamrażanie, suszenie)

Przetwarzanie i uszlachetnianie żywności (czyszczenie, przetwarzanie)

Wytwarzanie produktów spożywczych łub składników odżywczych z surowców niespoży wczych (białka ni hodowli mikroorganizmów)