7581048470
Pojęcie wartości odżywczej
■ Wartość odżywczą żywności można najprościej zdefiniować jako przydatność produktów żywnościowych do pokrycia potrzeb organizmu.
Zależy ona od zawartości składników odżywczych: białek, tłuszczów, węglowodanów oraz witamin i składników mineralnych, a także od ich przyswajalności (Czerwińska, Gulińska, 2005).
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
113 ROLA prasy lokalnej... ponuje Francis Fukuyama: „Kapitał społeczny można najprościej zdefiniować
Poziom obsługi jest pojęciem złożonym i najogólniej można go zdefiniować jako stopień spełnieni
Pojęcie wartości odżywczej ■ Wartość odżywczą danego produktu można zdefiniować jako osiągane po
Pojęcie wartości odżywczej ■ Wartość odżywczą można zdefiniować jako przydatność
Mierniki oceny wartości odżywczej żywności. Norm} żywienia człowieka, modelowe racje pokarmowe,
Wartość odżywczą pożywienia można poprawić przez: ■ łączenie produktów
Wartość odżywczą pożywienia można poprawić przez: ■ dodanie soku z cytryny,
WARTOŚĆ ODŻYWCZA ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ 33 W Polsce dzięki pracom Instytutu Żywienia i Żywności,
WARTOŚĆ ODŻYWCZA ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ 35 • choroba nowotworowa - duża
WARTOŚĆ ODŻYWCZA ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ 37 tiocyjaniany, katechiny, saponiny, hesperydyna, olejki
39 WARTOŚĆ ODŻYWCZA ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ [2] Diplock A.T., Agget P.J., Ashwell M
Z tego względu przybliżoną, lecz dokładniejszą wartość siły Fc można obliczyć ze wzoruFc = k fap N g
więcej podobnych podstron