Celem nauczania przedmiotu będzie poznanie i zrozumienie środowiskowych aspektów zdrowia i choroby wg czterech głównych zasad medycyny ekologicznej. Należą do nich:
• Całkowite obciążenie organizmu wynikające z przebywania w zanieczyszczonym środowisku
• Zjawisko maskowania (adaptacja, tolerancja, uzależnienie)
• Dwufazowość - reakcje nietrwałe, reakcje utrwalone
• Zróżnicowanie biochemiczne - podstawa indywidualnej podatności na działanie różnych czynników środowiska
• Zapoznanie studentów z podstawowymi zasadami profilaktyki chorób środowiskowych
• Nabycie umiejętność postrzegania pacjenta i jego choroby z perspektywy środowiska -przyszły lekarz widzi pacjenta na de jego mieszkania, miejsca pracy, szkoły, spożywanej żywności i życiowych problemów
• Kształtowanie postaw i zachowań prozdrowotnych i proekologicznych wśród przyszłych lekarzy
• Zapoznanie z naturalnymi komórkowymi składnikami odżywczymi koniecznymi dla zachowania zdrowia; rola mikroelementów i zagrożeń związanych z ich niedoborem; synergia komórkowych składników odżywczych przy zakłóceniach układu krążenia, przemian tłuszczowych i, przemian węglowodanów i zwyrodnieniach komórek;
IX. Wyniki nauczania przedmiotu W wyniku realizacji treści nauczania w zakresie wiedzy student:
• Zna źródła i czynniki sprzyjające zanieczyszczeniu środowiska naturalnego
• Zna wpływ zanieczyszczeń środowiska na życie i zdrowie człowieka
• Zna konsekwencje wynikające ze stosowanego samoleczenia dla zdrowia człowieka i środowiska
• Zna ukryte i alergizujące składniki pokarmów
• Zna wartość zdrowej żywności
W zakresie umiejętności student:
• Umie przeprowadzić wywiad zgodnie z zasadami medycyny ekologicznej na temat choroby środowiskowej (będzie doszukiwał się czynników środowiskowe, które mogą być przyczyną zmian chorobowych
• Będzie jako „doktor” (docere - łac. uczyć) pacjenta jak zachować zdrowie i jak unikać czynników chorobotwórczych występujących w środowisku, jak walczyć o zdrowe otoczenie
• Umie zorganizować bezpieczne, zdrowe otoczenie (sypialnia, łazienka, pralnia, garaż, kuchnia)