komórkowq i błonami organelli komórkowych. Import białek do komórek przy udziale endocytozy. Rola ubikwityny w procesie degradacji białek.
Narzędzia i techniki analityczne stosowane w badaniach biochemicznych. Elektroforezy kapilarne i w nośnikach poliakryloamidowych. Elektroforezy natywne i denaturujące (z dodatkiem mocznika, z SDS). Układy elektroforetyczne jedno- i dwukierunkowe. Ogniskowanie izoelektryczne. Detekcja białek w żelach poliakrylamidowych; przegląd najczęściej stosowanych technik. Immunoblotting (Western blotting), testy immunoenzymatyczne ELISA, zymografia. Wysokosprawna chromatografia cieczowa. Spektrometria mas. Proteomika i możliwości jej zastosowania w diagnostyce medycznej.
Wstęp do metabolizmu. Organizmy auto- i heterotroficzne. Przemiana podstawowa. Rezerwy energetyczne człowieka. Katabolizm, anabolizm, przemiany amfiboliczne. Cykle jałowe. Centralna rola ATP w energetyce komórki. Pojęcie ładunku energetycznego komórki. Mechanizmy kontrolne metabolizmu. Wewnątrzkomórkowa lokalizacja procesów metabolicznych.
Oksydacyjna dekarboksylacja piroaronianu. Cykl kwasu cytrynowego (cykl Krebsa). Budowa kompleksu dehydrogenazy pirogronianowej (PDH) i dehydrogenazy alfa-ketoglutaranowej. Rola tiaminy w działaniu obu enzymów. Reakcje katalizowane przez PDH. Regulacja aktywności PDH. Reakcje cyklu kwasu cytrynowego, ze zwróceniem uwagi na reakcje nieodwracalne. Stechiometria cyklu kwasu cytrynowego - efekt energetyczny utleniania acetylo-CoA. Fosforylacja na poziomie substratu w cyklu kwasu cytrynowego. Reakcje anaplerotyczne. Kontrola cyklu kwasu cytrynowego. Rola cyklu kwasu cytrynowego; amfiboliczny charakter cyklu kwasu cytrynowego. Powiązanie metabolitów cyklu kwasu cytrynowego z innymi przemianami.
Utlenianie biologiczne i fosforylacja oksydacyjna. Strukturalna i funkcjonalna organizacja mitochondriów. Budowa kompleksów łańcucha oddechowego. Transport elektronów przez łańcuch oddechowy. Reakcje zachodzące w poszczególnych kompleksach. Pompy protonowe łańcucha oddechowego. Synteza ATP w łańcuchu oddechowym. Teoria chemiosmotyczna. Transport ADP i równoważników redukcyjnych z cytozolu do mitochondriów. Inhibitory łańcucha oddechowego. Związki rozprzęgające. Znaczenie rozprzęgania transportu elektronów i syntezy ATP w termoregulacji. Choroby mitochondrialne.
Metabolizm węglowodanów. Typy transporterów glukozy (ang. GLUT - alucose iransporters). Transport glukozy do komórek ośrodkowego układu nerwowego (OUN), erytrocytów, hepatocytów, komórek mięśniowych i tkanki tłuszczowej. Hormonalna regulacja transportu glukozy i jej zaburzenia (cukrzyca). Zapotrzebowanie różnych narządów na glukozę jako substrat energetyczny (OUN, erytrocyty, wątroba, mięśnie, tkanka tłuszczowa). Kataboliczny szlak przemiany glukozy - glikoliza; etapy reakcji, enzymy, regulacja, reakcje odwracalne i nieodwracalne, fosforylacja na poziomie substratu i jej znaczenie. Powstawanie i rola 2,3-DPG. Przebieg glikolizy w warunkach tlenowych i beztlenowych. Mechanizmy przenoszenia atomów wodoru z cytozolu do macierzy mitochondriów (przerzut glicerolofosforanowy i jabłczanowy). Bilans