1492317448

Walory zdrowotne płatków

□Spożywanie płatków śniadaniowych ma pozytywny wpływ na stan odżywienia konsumentów.

□Płatki śniadaniowe są najczęściej spożywane z mlekiem, jogurtami lub kefirem, co przyczynia się do zwiększenia spożycie produktów mlecznych. Jednocześnie zwiększa się spożycie wapnia, pierwiastka decydującego o stanie kości.

□W efekcie regularnego spożywania płatków może następować wyraźny wzrost stężenia we krwi witaminy B₁ i witaminy B_r Poza tym osoby spożywające płatki mają niższy poziom cholesterolu we krwi.

□    Płatki śniadaniowe stanowią dobre źródło błonnika pokarmowego. Błonnik zapobiega zaparciom i powstawaniu nowotworów jelita grubego. Ponadto błonnik może zmniejszać poziom cholesterolu we krwi i zapobiegać miażdżycy. Zapewnia też uczucie sytości, przez co zmniejsza ilość spożywanej żywności i ułatwia odchudzanie.

□    Płatki śniadaniowe kukurydziane można wykorzystywać w diecie osób chorych na celiakię.