1800320740

Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych

1.    Jakie warunki mogą występować podczas przechowywania surowców i produktów przemysłu spożywczego?

2.    Rodzaje magazynów w przemyśle spożywczym.

3.    Budowa spichrzy zbożowych.

4.    Warunki przechowywania zbóż.

5.    Zasady przechowywania surowców i produktów w przemyśle mleczarskim.

6.    Warunki przechowywania mięsa i wyrobów mięsnych.

7.    Zasady przechowywania warzyw.

8.    Zasady przechowywania owoców.

9.    Systemy zagospodarowania przestrzeni magazynowej w zakładach przemysłu spożywczego.

10.    Zastosowanie transportu pneumatycznego w magazynach przemysłu spożywczego.

9