1907967594

SYLABUS

C. Informacje szczegółowe

Elementy składowe sylabusu	Opis
Nazwa przedmiotu	Toksykologia
Kod przedmiotu	0200-OS1-3TOK
Nazwa kierunku	Ochrona środow iska, studia pierwszego stopnia
Nazwa jednostki prowadzącej kierunek	Wydział Biologiczno-Chemiczny UwB
Język przedmiotu	polski
Rok studiów/ semestr	trzeci rok, piąty' semestr (zimowy)
Liczba godzin zajęć dydaktycznych oraz forma prowadzenia zajęć	15 godz., laboratoria
Prowadzący	dr Alicja Piotrowska - Niczyporuk
Treści merytoryczne przedmiotu:	1.    Regulamin pracowni toksykologicznej, BHP i udzielanie pierwszej pomocy. Charakterystyka zagrożeń stosowanych substancji chemicznych. Metody wyodrębniania trucizn organicznych lotnych i nielotnych oraz metalicznych z materiału biologicznego (omówienie teoretyczne). Mineralizacja materiału biologicznego. 2.    Reakcje charakterystyczne wybranych organicznych trucizn lotnych i nielotnych (acetonu, aldehydu mrówkowego, aniliny, chloroformu, cyjanowodoru, etanolu, metanolu, fenolu, leków) w materiale biologicznym. 3.    Reakcje identyfikacji wybranych trucizn metalicznych (arsen, bar. chrom, cynk, kobalt, miedź, ołów, rtęć, żelazo). Oddziaływanie metali ciężkich (ołów, kadm bar) na wzrost i rozwój roślia Oznaczanie zawartości barwników fotosyntetycznych i białek u roślin traktowanych metalami ciężkimi. 4.    Porównanie oddziaływania pestycydów na wzrost i rozwój roślin. Analiza zawartości białek i barwników fotosyntetycznych pod wpływem pestycydów. 5.    Testy toksyczności na organizmach w odnych. Test z zastosowaniem zahamowania wzrostu glonów (Chlorella vulgaris). Szybki test toksyczności z zastosowaniem Daphnia magna. Metody wyznaczania wartości LD50. 6.    Toksykologia żywności. Oznaczanie zawartości szczawianów w wybranych produktach spożywczych. Wykry wanie wybranych substancji konserwujących oraz przeciw utleniaczy.
Efekty kształcenia wraz ze sposobem ich weryfikacji	Efekty' kształcenia: 1.    Student wymienia i opisuje substancje toksy czne występujące w środowisku. 2.    Student charakteryzuje zagrożenia zdrowotne i środowiskowe wy nikające z zastosowania poszczególnych substancji toksycznych. 3.    Student analizuje zawartość ksenobiotyków w materiale biologicznym i ich oddziaływanie na organizmy żywe. 4.    Na podstawie uzyskanych wyników analiz laboratoryjnych student opracowuje właściwe zasady zapobiegania zagrożeniom toksykologicznym. 5.    Student potrafi zastosować uzyskaną wiedzę i umiejętności z zakresu toksykologii w przy szłej pracy' zawodowej i życiu codziennym. 6.    Student postępuje zgodnie z zasadami BHP ponosząc odpow iedzialność za sprzęt, aparaturę oraz pracę w łasną i innych. Sposoby weryfikacji: 1.    Bieżąca kontrola stanu wiedzy studentów' przed zajęciami (wejściówki). 2.    Dwa kolokwia pisemne (test zamknięty, pytania otwarte). 3.    Bieżąca ocena studentów (aktywność w dyskusji). 4.    Zaliczenie sprawozdań z przeprowadzonych doświadczeń. 5.    Obserwacja ciągła studentów podczas wykonywanych