1907967801

PWSZ w Sulechowie

Instytut Zarządzania Inżynierii Rolnej

Kierunek studiów: ogrodnictwo Specjalność: winiarstwo Poziom kształcenia: studia I stopnia Profil kształcenia: praktyczny

Nazwa przedmiotu:	Maszynoznawstwo przemysłu spożywczego				Kod przedmiotu:	PS.W-1
Roki	Liczba	Forma zajęć					Punkty ECTS
Semestr 1		Wykłady	Ćwiczenia	Laboratorium	Projekt	Seminarium
Studia stacjonarne	godzin ogółem	15	30				4
Studia niestacjonarne	godzin ogółem	9	9				4
Odpowiedzialny za przedmiot:		prof. dr hab. inż. Stanisław Peroń
Prowadzący zajęcia dydaktyczne:		prof. dr hab. inż. Stanisław Peroń

Skrócony opis przedmiotu:

Przedmiot obejmuje podstawowe wiadomości z zakresu: materiałów stosowanych w budowie maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, mechaniki technicznej i wytrzymałości materiałów, części maszyn. Zajmuje się opisem budowy, działania i obsługi typowych urządzeń stosowanych w przemyśle rolno spożywczym. W oparciu o znajomość procesu przebiegającego w danym urządzeniu wyjaśnia związki między teorią działania urządzenia i konkretnym rozwiązaniem konstrukcyjnym.

Cel przedmiotu:

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z wybranymi elementami mechaniki technicznej, wytrzymałości materiałów oraz podstawowymi maszynami i uiządzeniami przemysłu owocowo-warzywnego.

Wymagania wstępne w zakresie wiedzy, umiejętności i innych kompetencji:

Znajomość rysunku technicznego oraz podstaw fizyki.

Efekty kształcenia:__

Symbol efektu kierunkowego	Efekty kształcenia po zakończeniu przedmiotu Student po zakończonym toku nauczania:	Odniesienie do efektów kształcenia w obszarze kształcenia w zakresie nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych
Wiedza
K_W18	ma podstawową wiedzę w zakresie utrzymania urządzeń obiektów i systemów technicznych i technologii typowych dla przetwórstwa owocowo-warzywnego dostosowaną do studiowanego kierunku studiów	R1P W05; InzP W02; lnzP_W03
K_W25	ma podstawową wiedzę w zakresie standardów i norm technicznych związanych ze studiowanym kierunkiem studiów	R1P_W02; lnzP_W03
Umiejętności
K_U20	posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i wykorzystania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów	lnzP_U06
K_U20	posiada umiejętność precyzyjnego porozumiewania się z różnymi podmiotami w formie werbalnej, pisemnej i graficznej	R1P_U04
KJJ20	stosuje podstawowe technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu przetwórstwa owocowo warzywnego	R1PJJ04