Zał. 2. Pomoce: sceny symulacyjne
Twoim zadaniem jest prawidłowe obsłużenie konsumenta od momentu wejścia do restauracji, aż do wyjścia z niej.
Konsument zamówi pełny obiad.
Powodzenia!
Zwróć szczególną uwagę na stosowanie prawidłowych zwrotów grzecznościowych oraz podejście do konsumenta z odpowiedniej strony. Stosuj higieniczne chwyty podczas przenoszenia naczyń i sztućców!
10