2525392181

2525392181



4 SPIS TREŚCI

Stanisław Zalewski

SYSTEM PROZDROWOTNEGO ŻYWIENIA W GASTRONOMII.................................135

Karol Krajewski

PRZYCZYNY, KIERUNKI ROZWOJU I SEGMENTACJA RYNKU ŻYWNOŚCI PROZDROWOTNEJ NA TLE DOŚWIADCZEŃ ŚWIATOWYCH..................................150

Elżbieta Klewicka, Zdzisława Libudzisz, Danuta Czajka, Karina Kuc

ANTAGONISTYCZNA AKTYWNOŚĆ BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS...............................................................................168

Monika Wszołek

WPŁ YW DODA TKU INULINY NA CECHY JAKOŚCIOWE BIOJOGURTÓW............176

Halina Gambuś, Franciszek Borowiec, Florian Gambuś, Tadeusz Zając

ZDROWOTNE ASPEKTY CHLEBA Z DODA TKIEM NASION LNU OLEISTEGO 185

Anna Diowksz, Beata Paczkowska, Wojciech Ambroziak, Magdalena Włodarczyk

WZBOGACONE W SELEN PIECZYWO NA ZAKWASACH..........................................195

Piotr J. Bykowski, Wiktor Kołodziejski, Irena Nadolna, Bogusław Pawlikowski,

Beata Przygoda

TECHNOLOGICZNE MOŻLIWOŚCI PRODUKCJI KONSER W R YBNYCH O CECHACH ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ............................................................204

Bogusław Król, Robert Klewicki

CHARAKTERYSTYKA SKŁADU WYBRANYCH KONCENTRATÓW OLIGOSACHARYDÓW O WŁAŚCIWOŚCIACH FUNKCJONALNYCH......................214

Nina Baryłko-Pikielna

ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA I NAUKA O ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ-PODSUMOWANIE DYSKUSJI PANELOWEJ..............................................................223

Adresy Zarządu Głównego, Oddziałów i Sekcji PTTŻ..........................................................229

Informacja dla autorów...........................................................................................................230



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
indeks Spis treści 01 S Nowości >    Systemy mobilne wspierające pracę handlowców
Spis treści WPROWADZENIE    4 PRZEGLĄD SYSTEMÓW TRANKINGOWYCH IMPLEMENTOWANYCH NA
6 Spis treści Andrzej Koza: System kwotowy a zatrudnienie osób niepełnosprawnych w Czechach i w
Spis treści 15.4.    Konstruowanie systemu informacji personalnej .................
000XIII SPIS TREŚCI Praca elektrowni w systemie elektroenergetycznym - prof. dr hab. inż. Franciszek
6 Spis treści Stanisław Rudolf, Współzależności oportunistyczne interesariuszy w nadzorze
Spis treści 1.    Wczytanie danych z systemu finansowo - księgowego badanej
Spis treści 7 Stanisław Tkaczyk, Joanna Kuzincow: Life Cycle Management as a tool of sustainable
Spis treści 1    Warsztat pracy    6 1.1    System
Spis treści Rozdział X. Pozasądowy system ochrony
Spis treści I.    ECTS - EUROPEJSKI SYSTEM TRANSFERU PUNKTÓW I KRAJOWE RAMY KWALIFIKA
SPIS TREŚCI Stanisław Rzęsikowski — O problemoch metodycznych
SYSTEM PROZDROWOTNEGO ŻYWIENIA W GASTRONOMII 137 6] tłumacząc, że stosowanie prozdrowotnych zaleceń
SYSTEM PROZDROWOTNEGO ŻYWIENIA W GASTRONOMII 139 8-kotnie, a więc mniej zamożny konsument (emeryt, r

więcej podobnych podstron