2795179932

■ Stanowisko do przestrzenno-czasowej korelacji plamkowej- BIOSPECKLE, Producent: IAPAN (2007)

•    Kontrola jakości owoców i warzyw oraz innych materiałów biologicznych.

•    Pomiary dynamiki obrazu plamkowego dowolnych materiałów.

•    Rejestracja zdjęć obrazu plamkowego (maksymalnie 640 x 480 pikseli) z użyciem lasera He-Ne i kamery CCD z prędkością do 60 klatek/s.

Przykłady zastosowań

Naukowe:

Aplikacyjne:

Monitoring zmian właściwości materiału biologicznego podczas dojrzewania. Analiza niedestrukcyjna zmian jakości owoców i warzyw podczas przechowywania. Monitoring rozwoju chorób i uszkodzeń. Optymalizacja terminu zbioru.

H Reometr R/S Plus, Producent: Brookfield Engineering Laboratories, Inc. (2009)

•    Pomiary lepkości i wyznaczenie charakterystyki płynięcia płynów i miękkich ciał stałych w zakresie lepkości 0,0015 do 124 000 Pa-s w temperaturach od -20 do +200°C.

•    Możliwość zastosowania do badań produktów owocowo-warzywnych: dżemów, przecierów, olejów, sosów, materiałów niespożywczych, np. smarów, olejów.

Przykłady zastosowań

Naukowe:    wyznaczenie zależności prędkości ścinania od lepkości roztworów biopolimerów, badanie właściwości

Teologicznych skrobi.

Aplikacyjne:    oznaczenie lepkości soków owocowych po dodaniu różnych preparatów teksturotwórczych, obserwacja

zmian lepkości smarów technicznych w różnych temperaturach.

| Stanowiska analizy sensorycznej (4szt.), Producent: IA PAN (2008)

•    Kontrola jakości produktów spożywczych

•    Analiza sensoryczna produktów spożywczych (QDA) w kontrolowanych warunkach przez wyszkolonych asesorów. Przykłady zastosowań:

Naukowe:    Badania wpływu przechowywania na cechy sensoryczne owoców i warzyw. Badanie wpływu dodatków

na jakość sensoryczną produktów spożywczych.

Aplikacyjne:    Kontrola jakości produktów spożywczych. Klasyfikacja produktów spożywczych.

■ Program do modelowania metodą elementów skończonych ANSYS v11, Producent: ANSYS, Inc. (2008)

•    Badania modelowe

•    Program do obliczeń i symulacji procesów mechanicznych metodą elementów skończonych

•    Obliczenia wytrzymałościowe, zagadnienia liniowe i nieliniowe, przepływy.

Przykłady zastosowań

Naukowe:    Modelowanie właściwości mechanicznych materiałów. Modelowanie procesów przepływu i transportu

Aplikacyjne:    Przewidywanie wytrzymałości elementów konstrukcyjnych.

16