5169916226

1956

2280.    Ocena przydatności bulwy Helianthus tu-berosus dla przemysłu spirytusowego. (Komunikat wstępny). Bud. Centr. Żarz. Selekcji Roślin. nr 9—10 s. 86—96, tabl., bibliogr. s. 95—96.

2281.    Ocena przydatności 15 klonów różnych odmian bulwy (Helianthus tuberosus L.) dla przemysłu gorzelniczego. OijeHKa npHro^HOCTH 15 coptob kjiohob TonHiiaMÓypa (Helianthus tuberosus L.) 7JJ1H BBHOKypeHHOH npOMbimJieHHOCTH, Estimation of the Suitability of 15 Clones of Dif-ferent Varieties of the Bulb (Helianthus tuberosus L.) for Distillery Purposes. Ann. UMCS. Sect. E. VoI. 10: nr 10 s. 301—321, nlb., tabl., rez., sum., bibliogr. s. 317. [Wspólaut.: S. Tabin].

1958

2282.    Obserwacje i badania dotyczące hodowli bulwy Helianthus tuberosus. Hodowla Roślin, Akli-matyz. i Nasien. T. 2: zesz. 2 s. 545—546, tab. res., sum., bibliogr. s. 546. [Wspólaut.: W. By-szewski, A. Majewski].

2283.    Wartość przerobowa bulwy Helianthus tuberosus i charakterystyka przerobu w warunkach krajowej gorzelni rolniczej. IIpoMbiunienuan ueH-hoctk 3eMJiHHon rpyiiin helianthus tuberosus h xa-paKTepucTHKa ee nepepaóoTKH b ycjiOBHnx cejib-CKoxo3BHCTBemioro miHOKypenHoro 3aBO#a. The Processing value of helianthus tuberosus tubers and processing in conditions of Polish agricultural distilleries. Valeur technologique du topinambour et la caracteristiąue de sa transformation dans une distillerie agricolc. Technologischer Wert des Er-dapfels (Helianthus tuberosus) und die Charak-teristik seiner Verarbeitung in einer polnischen landwitrschaftlichen Brennerei. Przcm. spoż. R. 12: nr 8 s. 306 (18)—310 (22), wykr., tab., so-derż., sum., res., Zsf. [Wspólaut.: Z. Włodarczyk] .

1959

2284.    Ocena materiału z sześciu odmian kukurydzy odmian krajowych, dla przemysłu krochmal-niczego. Hodowla Roślin, Aklimatyz. i Nasien. T. 3: zesz. 2 s. 173—193, res., sum., bibliogr. s. 192.

2285.    Wpływ nawadniań wzbogaconych ściekami miejskimi na wzrost i zawartość alkaloidów dwu odmian łubinu. Hodouda Roślin, Aklimatyz. i Nasien. T. 3: zesz. 4 s. 475—489, wykr., tab., rez., sum. [Wspólaut.: W. Byszewski].

BIEŃKIEWICZ KRZYSZTOF od 1954 do 1958; Kat. Technologii Fermentacji.

1955

2286.    Wpływ niektórych soli nieorganicznych na fermentację etanolową brzeczek melasowych. Zob. poz. 2275.

1958

2287.    Technologia spirytusu i drożdży. Zob. poz, 2277.

BOGDAŃSKA HALINA od 1954; Wykładowca.

1954

2288.    Wpływ przechowywania jabłek na zawartość witaminy C. Zob. poz. 2291.

2289.    Wpływ przechowywania różnych odmian jabłek na wahania zawartości kwasu 1-askorbinowe-go jako funkcji zmian jędrności miąższu. Zob. poz. 2292.

2290.    Zależność pomiędzy stopniem absorpcji tlenu a obniżaniem zawartości kwasu 1-askorbino-wego w ekstraktach z tkanki jabłka. Zob. poz. 2293.

BOGDAŃSKI KAZIMIERZ od 1954; Kat. Technologii Odżywek i Koncentratów'.

1954

2291.    Wpływ przechowywania jabłek na zawartość witaminy C. Bjihhhhc cnocoóa xpaHeHBH hójiok Ha coflep/KaHne BHTaMHHa C. Influence de Pen-terposage des pommes sur leurs teneur en vita-mine C. Przem. rolny. R. 8: nr 12 s. 446—451, rys., w^kr., tab., soderż., sum., bibliogr. s. 450— —451. [Współaut.: H. Bogdańska].

2292.    Wpływ przechowywania różnych odmian jabłek na wahania zawartości kw^rasu 1-askorbinowe-go jako funkcji zmian jędrności miąższu. Rocz-i Nauk. Roln. Ser. A T. 49 nr 3 s. 385—408, rys., wykr., tab., bibliogr. s. 404, 405, 406, 407. [Współaut.: H. Bogdańska].

2293.    Zależność pomiędzy stopniem absorpcji tlenu a obniżaniem zawartości kwasu 1-askorbinowe-go w ekstraktach z tkanki jabłka. Sur la correla-tion existance entre la degre d’absorption de l’oxy-gene et 1’abaissement de la teneur en acide 1-as-corbiąue dans des extraits de tissus de pomme, Rocz-i Chemii. T. 28: nr 2 s. 291—293, wykr., res., bibliogr. s. 293. [Wspólaut.: H. Bogdańska].

1955

2294^ Vitaminisation antioxydative. Besoins d’un jus de pomme en acide ascorbiąue utilise comme antioxygćne suivant la varietć originaire du jus.

143