Fleszar E.: Centrum Ekologiczno-Rekolekcyjne „Przymierze" xo Wisełce oraz jego rola i znaczenie w kształtowaniu świadomości ekologicznej, [w:] Pawłowski L., Dudzińska M.: Ochrona środowiska w nauczaniu i wychmoaniu, materiały III Ogólnopolskiej Konferencji, Politechnika Lubelska, Lublin 1994, s. 469-474.
Fortuna W.: O żywieniu pełnowartościoiuym, [w:] Sołtysiak U. (red.), Rolnictwo ekologiczne, od producenta do konsumenta, Wyd. Stowarzyszenie Ekoland, Warszawa 1995, s. 125-134.
Fortuna W.: Rolnictwo ekologiczne w Europie, „Ekoland" 1998, nr 11, s. 26-27.
Gertig H.: Żywność a zdrowie, Wyd. Lekarskie PZWL, Warszawa 1996.
Ginner T.: Technology or technology and enoironment. Ideas and realities behind a pro-posal for a new Sioedish national curriculum, [w:] Technology Education and the Enoironment, Proceedings PATT-6, Eindhoven Univ. of Technology 1993, s. 129-138.
Głowacki M., Gołąbek E.: Program studiów „Ochrona środowiska" na WSP w Opolu - przyszłym uniwersytecie, [w:] Pawłowski L., Dudzińska M.: Ochrona środoiui-ska w nauczaniu i wychowaniu, materiały III Ogólnopolskiej Konferencji, Politechnika Lubelska, Lublin 1994, s. 115-122.
Goźlińska E. (red.): Reforma kształcenia zawodoiuego - pakiet edukacyjny dla nadzoru pedagogicznego, dyrektorów szkół i nauczycieli, wyd. CODN, Warszawa 1997.
Górka K., Poskrobko B., Radecki W*: Ochrona środoioiska, problemy społeczne, ekonomiczne i prażone, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 1998.
Hasik J.: Dobre leczenie to właściioe żywienie, PZWL, Warszawa 1997.
Hopken G.: Can technology education help to better understand processes in naturę?, [w:] Technology Education and the Enoironment, Proceedings PATT-6, Eindhoven Univ. of Technology 1993, s. 108-118.
Janczyk J.: Treści kształcenia ekologicznego dla szkół technicznych w relacji z celami loychowania, [w:] materiały XIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Problemy kształcenia i doskonalenia nauczycieli techniki", Opole-Turawa 1995, Opole 1996, s. 27-29.
Janik S., Wieczorowski K.: Rola nauczyciela techniki i zadania szkoły w procesie edukacji ekologicznej, [w:] materiały XIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Problemy kształcenia i doskonalenia nauczycieli techniki", Opole-Turawa 1995, Opole 1996, s. 30-33.
Jastrzębska-Kołodyńska A.: Wyniki realizacji programu Kultura ekologiczna w klasie Ul, „Aura" 1997, nr 2, dodatek ekologiczny nr 34 dla szkół, s. 5-8.
Jeffrey T. J.: Validation of a technology attitude scalę for use by American teachers at the middle school leoel, [w:] Technology Education and the Enoironment, Proceedings PATT-6, Eindhoven Univ. of Technology 1993, s. 357-364.
Kalinowska A.: Ekologia - wybór przyszłości, Wyd. Editions Spotkania, Warszawa 1993.
162