9/19
Mechanizm hydrolizy katalizowanej przez acetylocholinoesterazę
CH,—C-0-CHJCH2NM.3
C NH
Ó-H * \
seryna h laty dyna
(nukleofil)
hlstydyna
(katalizator
zasadowy)
hlstydyna
(katalizator
kwasowy)
hlstydyna
(katalizator
zasadowy)
hlstydyna
(katalizator
kwasowy)