Wykład 8
1. Układ trawienny. Neurohormonalna regulacja przyjmowania pokarmu.
2. Motoryka przewodu pokarmowego. Żucie. Połykanie. Aktywność skurczowa żołądka. Motoryka jelita cienkiego. Motoryka jelita grubego. Regulacja aktywności motorycznej jelit.
3. Czynności wydzielnicze gruczołów trawiennych. Wydzielanie śliny. Budowa ślinianek Rola i skład śliny. Regulacja wydzielania śliny. Wydzielanie żołądkowe. Budowa błony śluzowej żołądka. Bariera śluzówkowa żołądka. Skład i wydzielanie soku żołądkowego. Regulacja wydzielania żołądkowego. Wydzielanie trzustkowe. Budowa trzustki. Skład soku trzustkowego. Mechanizm wydzielania elektrolitów i enzymów. Regulacja wydzielania trzustkowego. Wydzielanie jelitowe. Budowa błony śluzowej jelita cienkiego. Wydzielanie gruczołów dwunastniczych. Wydzielanie jelita cienkiego. Wydzielanie jelita grubego. Skład soku jelitowego. Regulacja wy dzi el ani a j el itowego.
Wykład 9
1. Trawienie i wchłanianie. Podstawy strukturalne wchłaniania. Procesy transportu jelitowego. Wchłanianie wody i elektrolitów. Trawienie i wchłanianie węglowodanów, białek i tłuszczów. Regulacja procesów trawiennych.
2. Trawienna funkcja trzustki. Rola enzymów trzustkowych. Cukrzyca.
3. Wchłanianie w jelicie grubym.
4. Mikroflora przewodu pokarmowego i jej rola.
5. Wydalanie.
6. Czynność wątroby. Budowa wątroby. Wydzielanie żółci. Mechanizm wydzielania żółci. Regulacja wydzielania żółci. Skład i rola żółci. Czynności metaboliczne wątroby. Inne czynności wątroby. Żółtaczka.
7. Hormony przewodu pokarmowego. Czynność dokrewna jelita cienkiego.
Wykład 10
1. Podstawowa przemiana materii. Katabolizm i anabolizm. Rola enzymów. Mechanizmy nerwowej i hormonalnej regulacji metabolizmu. Fizjologiczna kontrola bilansu energetycznego organizmu. Przemiana materii a skład diety i częstotliwość posiłków.
2. Odżywianie. Bilans energetyczny organizmu. Podstawowa i spoczynkowa przemiana materii. Kontrola masy ciała. Wpływ masy ciała na zapotrzebowanie na energię /nadwaga i niedożywienie/. BMI (Body Mass Index).
3. Przemiana w warunkach głodzenia, niedożywienia i otyłości. Deficyt energetyczny -głód. Zmiany hormonalne i czynnościowe w głodzie. Tolerancja głodu.
4. Nadmiar energetyczny - otyłość. Zaburzenia metaboliczne w otyłości. Zaburzenia układowe towarzyszące otyłości.
5. Bilans wodno - elektrolitowy. Regulacja przyjmowania i wydalania wody i soli. Odwodnienie organizmu. Utrata wody i elektrolitów przez organizm. Regulacja bilansu wodno - elektrolitowego. Odwodnienie i przewodnienie organizmu.
6. Witaminy /rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach/.