8087213729

3.    Choroby zakaźne odzwierzęce i pasożytnicze.

4.    Toksyczne składniki roślin wyższych, grzybów i pleśni.

5.    Dodatki do żywności.

6.    Pestycydy - charakterystyka ogólna, fumiganty, rodentycydy, repelenty.

7.    Insektycydy - pochodne węglowodorów chlorowanych, pochodne kwasów fosforowych.

8.    Zanieczyszczenia żywności pochodzenia chemicznego - metale ciężkie, azotany, azotyny, nitrozoaminy, WWA, PCB i PCT, dioksyny, radionuklidy, leki weterynaryjne.

9.    Żywność genetycznie modyfikowana.

10.    Żywność funkcjonalna.

11.    Przedmioty użytku.