8254445301

Olimpiady, konkursy 11-12/1995

Pokaz stołów okolicznościowych w warsztatach szkolnych ZSGiH

(l.XH.1995r. Słupsk)

Warsztaty Szkolne Zespołu Szkół Gastronomicznych

i Hotelarskich w Słupsku borykają się z różnymi trudnościami, a mimo to mogą być przykładem wspaniałej, twórczej pracy dla innych. Nauczyciele praktycznej nauki zawodu (pod kierownictwem mgr inż. Barbary Siarkowskiej oraz Danuty Żółć) wykazują w pracy wielkie zaangażowanie. Starają się nie tylko realizować, ale wykraczać poza program nauczania, inspirować młodzież do większego wysiłku. Efektem tego są wspaniałe pokazy, których do tej pory odbyło się pięć:

•    JESIEŃ W KUCHNI POLSKIEJ,

•    KUCHNIE EUROPEJSKIE,

•    CIASTA I DESERY W KRAINIE BAŚNI,

•    POTRAWY KUCHNI STAROPOLSKIEJ,

•    STOŁY OKOLICZNOŚCIOWE (POŁĄCZONE Z KIERMASZEM CIAST I CIASTECZEK).

Ostatni z pokazów odbył się w dniu 1 grudnia 1995r. Ciastai ciasteczka upiekli uczniowie klas: I. II i HI ZSZ o specjalności ciastkarz. Tc smakowitości znajdowały się na 10 przepięknie udekorowanych stołach przez klasy I i II Technikum Gastronomicznego oraz klasę Ilia ZSZ o specjalności kucharz. Każdy ze stołów miał inny charakter, ponieważ były to stoły okolicznościowe:

1.    WIGILIJNY,

2.    KARNAWAŁOWY,

3.    WALENTYNKI,

4.    WIELKANOCNY,

5.    BIZNES PARTY,

6.    URODZINY PIĘCIOLATKA,

7.    CHRZCINY MAI,

8.    OKOLICZNOŚCIOWY CYTRYNOWY,

9.    BANKIET ANGIELSKI,

10. PRZYJĘCIE WESELNE.

Zaangażowanie uczniów było ogromne. Dla uzyskania lepszego efektu, niektóre dekoracje przynosili z domu.

Całość wyglądała bajecznie pięknie i szkoda, że w naszym skromnym wydawnictwie nie możemy tego uwidocznić na kolorowych zdjęciach.

Przy każdym ze stołów stali odświętnie ubrani uczniowie klasy mb ZSZ i częstowali gości wypiekami. Zaproszonych osób było wiele: wizytatorzy Ministerstwa Edukacji Narodowej, wizytatorzy Kuratorium Oświaty w Słupsku, przedstawiciele Ośrodka Doskonalenia Nauczycieli w Słupsku, dyrekcja zaprzyjaźnionej Szkoły Podstawowej Nr 4, przedstawicielka Zespołu Szkół Gastronomicznych w Pile, uczniowie Szkoły Podstawowej

Nr 16 w Słupsku, dziennikarze Głosu Pomorza, Głosu Słupskiego i Radia Vigor oraz inne zaproszone osoby.

Serdecznie gratulujemy nauczycielom i uczniom pomysłu i perfekcyjnie wykonanego pokazu oraz życzymy w Nowym 1996 Roku równie ciekawych i udanych pokazów.

(Wanda Rychły - konsultant przedmiotów zawodowych)

Młodzieżowy Konkurs Orki

Komkurs odbył się 28 października 1995 r. w Gogółczynie k/Drawska Pomorskiego. Uczestniczyło w nim 5 najlepszych uczniów z e szkół rolniczych w województwie słupskim oraz 8 uczniów ze szkół tego typu w województwie koszalińskim.Pierwsze miejsce w Konkursie Zespołów Szkół Rolniczych Województwa Słupskiego zajął Roman Solski -uczeń klasy III zsz w Zespole Szkół Rolniczych w Lęborku, uzyskując 76 pkt. (nauczyciel - : mgr int Krzysztof Boczkowski)\ drugie miejsce Bartłomiej Niedziółko - uczeń klasy IV technikum w Zespole Szkół Rolniczych w Łodzieży, uzyskując 71 pkt. ( nauczyciel: mgr int Stanisław Frycz)\ trzecie miejsce Jarosław Jachowicz - uczeń klasy V technikum w Zespole Szkół Rolniczych w Człuchowie, uzyskując 60 pkt. ( nauczyciel: mgr int Piotr Fiuk). Zwycięzcy Wojewódzkiego Konkursu Orki Młodzieży Zespołów szkół Rolniczych otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe (aparaty fotograficzne) ufundowane przez Ośrodek doradztwa Rolniczego w Strzelinie. Zespół Szkół Rolniczych w Lęborku otrzymał puchar Wojewody Słupskiego

(st wiz- mgr Barbara Major-Milewczyk)

Konkursy uczniów - kucharzy i ciastkarzy

W styczniu w Zespole Szkół Gastronomicznych w Słupsku miały miejsce rywalizacje uczniowski o tytuł najlepszego kucharza i ciastkarza. Kucharze (10 osób) najpierw rozwiązywali test z wiadomości teoretycznych, a następnie przygotowywali zestawy potraw. Wśród ciastkarzy (7 uczestników) Zwyciężyła Agnieszka Dobrzańska przed Ewą Kowalczyk z kl.III b ZSG w Słupsku, trzecie miejsce zajął Sławomir Potrykus z ZSZ w Lęborku. Najlepsi kucharze i ciastkarze wezmą udział w eliminacjach finałowych we Wrocławiu