ustalone są opłaty od wpływów lub od przyrostu sprzedaży, od zysku lub od poprawy wyników. Obiekt wnosi też opłaty na wspólne fundusze15.
Umowy są zawierane na różne okresy, przeważają terminy 10-20 - letnie. Konsekwencją niedotrzymania umowy przez hotel, w szczególności w zakresie jakości usługi i standardu wyposażenia, mogą być kary pieniężne lub rozwiązanie umowy. Franchising uznaje się obecnie za pierwszoplanową formę w zarządzaniu hotelarstwem w świecie. Są systemy, które współdziałanie z hotelami opierają wyłącznie na zasadach franchisingowych lub zarządzania.
Udział formy zarządzania w wybranych firmach
Firma |
Zarządzanie hoteli |
Hotele |
% |
Marriott International |
968 |
2 999 |
32 |
Extended Stay Hotels |
686 |
686 |
100 |
IHG flnterContinental Hotels Groupj |
585 |
4186 |
14 |
Accor |
567 |
3 982 |
14 |
Hilton Hotels Corp. |
440 |
3 265 |
13 |
Starwood Hotels & Resorts Worldwide |
436 |
942 |
46 |
The Rezidor Hotels Group |
289 |
361 |
80 |
Groupe de Louvre |
248 |
856 |
29 |
NH Hotels |
248 |
341 |
73 |
Interstate Hotels & Resorts |
226 |
226 |
100 |
Źródło: Miesięcznik Hotels, październik 2010.
Udział formy franchisingu w wybranych firmach
Firma |
Franchising hoteli |
Hotele |
% |
Wyndham Hotel Group |
7 016 |
7 043 |
99 |
Choice Hotels International |
5 827 |
5 827 |
100 |
IHG flnterContinental Hotels Groupj |
3 585 |
4186 |
86 |
Hilton Hotels Corp. |
2 774 |
3 265 |
85 |
Marriott International |
2 079 |
3 178 |
65 |
Accor |
1 129 |
3 982 |
28 |
Vantage Hospitality Group |
845 |
845 |
100 |
Carlson Hotels Worldwide |
840 |
1013 |
83 |
Starwood Hotels & Resorts Worldwide |
273 |
942 |
46 |
LQ Management LLC |
337 |
337 |
100 |
Źródło: Miesięcznik Hotels, październik 2010.
15 Umowa Orbis-Accor przewiduje następujące opłaty: jednorazowa oplata członkowska 250 euro za pokój, stała oplata licencyjna w wysokości 3% przychodów hotelu oraz oplata za centralny system rezerwacji 0,5-1,0% sprzedaży noclegów. Źródło: materiały Orbisu, wrzesień 2000.
18