8002824250

Pkt. 2.

Dr Czesław Witkowski

Systematyka międzynarodowych organizacji hotelarskich (zawodowych i gospodarczych).

Hotelarstwo i hotelarze mają swoje liczne organizacje, zarówno krajowe jak i międzynarodowe. Międzynarodowe organizacje można podzielić przyjmując jako kryterium charakter działalności na:

>    organizacje zawodowe (stowarzyszenia),

>    organizacje gospodarcze,

Międzynarodowe organizacje zawodowe hotelarzy.¹

Istnieje wiele międzynarodowych organizacji zawodowych hotelarstwa, swego rodzaju związków zawodowych hotelarzy. Wymienimy tylko najważniejsze z punktu widzenia hotelarstwa polskiego:

-    Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji (fr. AIHR, ang. IH&RA),

-    Międzynarodowy Związek Organizacji Hotelarskich, Restauracyjnych i Kawiarnianych, (HO-RE-CA),

-    Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej (HOTREC).

Cele i zadania tych organizacji są zbieżne i formułowane podobnie. Należą do nich:

= integracja branży, organizowanie kontaktów między hotelarzami, wymiana doświadczeń,

= reprezentowanie interesów hotelarstwa wobec instytucji i organizacji międzynarodowych takich jak WTO, MOP, ONZ, UE,

= szkolenie i doskonalenie zawodowe personelu,

= zbieranie i analiza informacji gospodarczych,

= prowadzenie wydawnictw branżowych,

= współpraca z innymi organizacjami zawodowymi, szczególnie biur podróży,

= rozpatrywanie sporów.

Międzynarodowe organizacje gospodarcze dadzą się podzielić na:

>    międzynarodowe systemy hotelowe (samodzielne firmy - grupy kapitałowe),

>    dobrowolne zrzeszenia (porozumienia marketingowe).

¹ Por. 1). Alejziak W., Mariniec T. „Międzynarodowe organizacje turystyczne ”, Albis, Kraków 2003; 2) Tulibacki T. „Międzynarodowe systemy hotelowe ”, WSHGiT, warszawa 2003

9