8611192033

„Żywność. Technologia. Jakość’ 4(13), 1997

GRAŻYNA MORRIS

PROBLEMATYKA ŻYWNOŚCIOWA W USTAWODAWSTWIE

KRAJOWYM

Przestawiamy dalszy ciąg przeglądu aktów prawnych ukazujących się w Dzienniku Ustaw i Dzienniku Urzędowym Ministerstwa Finansów, a które to akty prawne

dotyczą szeroko rozumianej problematyki żywnościowej.

Poniższe zestawienie zawiera akty prawne wg stanu na dzień 30 listopada 1997 r.

1.    Rozporządzenie Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dn. 14 sierpnia 1997 r. w sprawie kwalifikacji w zakresie podstawowych zagadnień higieny wymaganych od osób biorących udział w produkcji lub obrocie środkami spożywczymi, używkami lub substancjami dodatkowymi dozwolonymi oraz zasady uzyskiwania takich kwalifikacji (Dziennik Ustaw 1997r. Nr 105, poz. 670).

Osoby biorące udział w produkcji lub obrocie środkami spożywczymi, używkami lub substancjami dodatkowymi dozwolonymi powinny posiadać kwalifikacje w zakresie podstawowych zagadnień higieny. Zasady przeprowadzania egzaminu oraz zakres podstawowych zagadnień higieny został określony w załączniku do niniejszego rozporządzenia. Ze zdawania egzaminu zwolnione są osoby, które ukończyły szkołę średnią lub wyższą przygotowującą do pracy w zawodzie związanym z produkcja i obrotem żywnością albo posiadające dyplom mistrza w tym zawodzie lub posiadają zdany egzamin z podstaw higieny. Rozporządzenie obowiązuje od 24 września 1997r.

2.    Ustawa z dn. 26 czerwca 1997 r. o zmianie ustawy o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dziennik Ustaw 1997 r. Nr 107, poz. 684).

Zmiana w ustaw polega na rozszerzeniu listy zawodów, które upoważniają do pracy na stanowisku państwowego inspektora sanitarnego. Od 29 września państwowym inspektorem sanitarnym może być również osoba, która ukończyła studium podyplomowe o kierunku zdrowie publiczne lub zarządzania w służbie zdrowia.

Dr Grażyna Morkis . Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie