Babeczki z owocami
Składniki
30 dag mąki, 15 dag margaryny, 1-2 łyżki gęstej śmietany, 3 żółtka, pół
łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, torebka cukru
waniliowego; bita śmietana lub homogenizowany serek waniliowy,
truskawki lub jagody
Sposób przyrządzania
Z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć na 2 godziny do lodówki.
Małe foremki posmarować tłuszczem, wylepić ciastem i wstawić do
gorącego piekarnika. Gdy babeczki się zrumienią, wystawić je z
piekarnika, po chwili wyjąć z foremek i ostudzić. Przewozić starannie
ułożone w sztywnym, np. kartonowym, pojemniku. Na miejscu napełnić
babeczki bitą śmietaną lub waniliowym serkiem homogenizowanym i
udekorować owocami. Bitą śmietanę, dobrze schłodzoną w lodówce,
należy przewozić w termosie. W niektórych sklepach spożywczych i
cukierniczych można kupić gotowe kruche babeczki. 100g - 300 kcal