1

Zagrożenia biologiczne

Zagrożenia biologiczne

w oczyszczalniach ścieków

w oczyszczalniach ścieków

komunalnych

komunalnych

czyli

pochodzących

z

gospodarstw

domowych, miejsc użytku publicznego
(szkoły, szpitale) oraz małych zakładów
rzemieślniczych

Szkodliwe

czynniki biologiczne:



wirusy, bakterie, grzyby



robaki pasożytnicze układu pokarmowego

(formy dojrzałe, cysty)



endotoksyny (produkty ich rozpadów)

1

Narażenie pracowników może

Narażenie pracowników może

odbywać się

odbywać się



drogą

inhalacyjną

(wdychanie

bioaerozolu powstającego w procesie

odbioru i oczyszczania ścieków (np

grzyby wywołują nieżyt oskrzeli)



drogą pokarmową

wraz ze skażonym

pokarmem

lub

przez

kontakt

brudnych rąk z pokarmem (np. bakteria

Salmonella)



drogą dermalną

(przez uszkodzoną skórę)



np. laseczka zgorzeli gazowej

1

Wirusy

Wirusy

są przyczyną chorób zawodowych

są przyczyną chorób zawodowych



HAV (wirusowe zapalenia wątroby typu A)



HCV (wirusowe zapalenie wątroby typu C)



HIV (zespół nabytego brak odporności)



Polio (choroba Heinego-Medina)



Coxsacki (zapalenie sówek)



ECHO (zapalenie opon mózgowych)



Norwalk (stany zapalne żołądka i jelit)



Adenowirusy (nieżyt nosa i gardła)

1

Bakterie

Bakterie

powodują: infekcje,

zatrucia i

symptomy alergii

Najczęściej spotykane bakterie to:



Helicobacter pylori



Legionella



Pałeczki czerwonki



Dur brzuszny



Laseczka tężca



Zgorzel gazowa

1

Endotoksyny bakteryjne

Endotoksyny bakteryjne

Mogą być przyczyną wysokiej temp.,

trudności w oddychaniu, hipoglikemii

Pasożyty

Pasożyty

Mogą występować w postaci form

dojrzałych jaj oraz cyst.

Największe zagrożenie stanowią:



Tasiemiec uzbrojony i nieuzbrojony



Lamblie



Glista ptasia



Motylica wątrobowa

1

Grzyby

Grzyby

Grzyby pleśniowe (Aspergillus,

Candida, Penicillum), które wywołują:

-

Grzybice

oraz

choroby

układu

oddechowego

-

Alergie

1

Źródło: Z. Makles, W. Domański CIOP, W-wa

1

Zagrożenia biologiczne

Zagrożenia biologiczne

na przemysłowej fermie drobiu

na przemysłowej fermie drobiu

Do potencjalnych zagrożeń należy:



Wirus H5N1 wywołuje ptasią grypę



Wąglik płucny



Pałeczka duru brzusznego



Listerioza (zapalenie opon mózgowych,
posocznica)



Gronkowiec złocisty (zapalenia ropne)



Kropidlak (wywołuje grzybicę skóry lub
alergię)

1

Zagrożenia biologiczne w

Zagrożenia biologiczne w

pomieszczeniach biurowych

pomieszczeniach biurowych

Źródło: M. Szymczyk, J. Skowroń. CIOP, W-wa

11

Potencjalne zagrożenie to:

Potencjalne zagrożenie to:

Grzyby

pleśniowe

(około

70%

mikroflory

powietrza):

alergizują,

wywołują nieżyty nosa i spojówek

Bakterie

(około

26%

mikroflory

powietrza):

•

Legionella (zapalenie płuc z wysoką

gorączką)

•

Wąglik

•

Gronkowiec

11

Zagrożenia biologiczne w zakładach

Zagrożenia biologiczne w zakładach

fryzjerskich

fryzjerskich

Wirusy

- Wirus zapalenia wątroby tylu C (HCV)
oraz B (HBV) Grupa ryzyka 3

- Wirus HIV Grupa ryzyka 3

Bakterie

- chlamydia Grupa ryzyka 2
- gronkowiec złocisty Grupa ryzyka 2
- paciorkowiec ropotwórczy Grupa ryzyka 2

11



Grzyby

-

dermatofity Grupa ryzyka 2



Pasożyty

-

świerzbowiec Grupa ryzyka 1

-

wesz głowowa Grupa ryzyka 1

11

11

Narażenie na czynniki

biologiczne w zakładach

produkcji spożywczej

obecność

wody,

obecność

zanieczyszczeń

organicznych

na

żywności,

wysoka

temperatura

sprzyjają do wzrostu odpowiednich

drobnoustrojów

Zakłady gastronomiczne

Zakłady gastronomiczne



Grzyby pleśniowe (działanie alergiczne)

-

Pleśniowe

Grupa ryzyka 2

-

Promieniowce

Grupa ryzyka 2

11



Bakterie (wywołują zatrucia
pokarmowe)

-

Ziarniaki



Endotoksyny bakteryjne

11

Piekarnictwo

Pracownicy piekarni i cukierni narażeni

są na:



Grzyby pleśniowe (wywołują alergie i
astmę)



Grzyby dermatofity (drożdżaki)



Enzymy piekarskie pochodzenia
grzybiczego

11

Muzea i konserwacje zabytków

Pracownicy

(bibliotekarze,

konserwatorzy zabytków) narażeni są
na

kontakt

z

z

eksponatami

zanieczyszczonymi

różnymi gatunkami

grzybów głównie pleśnie

11

Zagrożenia grzybowe w

budynkach i w mieszkaniach



Grzyby (pleśniowce)

znajdują warunki

do wzrostu i rozwoju na materiałach
budowlanych lub powłokach malarskich.

Ekspozycja na grzyby może być

przyczyną:

alergii

(nieżyt nosa, astma oskrzelowa,

alergiczne

zapalenie

pęcherzyków

płucnych)

11



Mikotoksyny (toksyny grzybów
pleśniowych)

-

Aflatoksyna (AF)

-

Ochratoksyna (OT)

-

Trichoteceny

11

Sposoby na zmniejszenie pleśni

w środowisku domowym

Profilaktyka

•

utrzymywanie

niskiej

wilgotności w pomieszczeniach

•

częste odkurzanie

•

używanie

środków

ochrony

osobistej

•

eliminacja zwierząt (kosztów) z

gospodarstwa domowego

11

Błędy popełniane na etapie

budowy domu



Brak wentylacji pomieszczeń



Zbyt krótki cykl budowy



Instalowanie drzwi

bez otworów

wentylacyjnych



Stosowanie materiałów budowlanych
nie

posiadających

możliwości

akumulacji powietrza