HANDEL ZAGRANICZNY

WARZYWAMI I ICH

PRZETWORAMI

EKSPORT-IMPORT

HANDEL ZAGRANICZNY WARZYWAMI I ICH

PRZETWORAMI ( W mln EURO)

0

50

100

150

200

250

300

350

400

2003/2004 2004/2005 2005/2006

IMPORT
EKSPORT
SALDO

Eksport warzyw i ich przetworów

w tyś ton

Wyszczególnienie

2002

2003

2004

2005

2002/0
3

2003
/04

2004
/05

2005
/06

Cebula

95,1

168,35

178,7

180,

0

106,9

217,

0

178,

3

178,

0

Kapusta

26,1

72,6

33,0

92,0

76,8

36,7

61,1

80,0

Ogórki

16,8

15,3

17,2

25,0

17,6

16,1

20,2

24,0

Marchew

7,3

13,5

15,2

24,0

10,1

15,9

23,0

20,0

Kalafiory

7,4

12,2

15,1

15,0

7,8

13,6

15,3

13,0

Pomidory

19,4

41,3

44,8

58,0

20,3

44,2

53,2

63,0

Buraki

6,0

19,1

13,2

17,0

17,5

16,6

15,9

16,0

Papryka

2,3

3,9

6,2

5,5

2,4

4,0

6,6

6,0

Pozostałe

25,5

40,1

46,3

48,5

34,2

36,1

63,3

55,0

Razem warzywa

205,9

386,5

369,7

465,

0

293,6

400,

2

466,

9

455,

0

Pieczarki

43,9

65,2

87,4

95,0

54,8

77,7

95,5

105,

0

Mrożonki

216

279,8

312,8

355,

0

244,6

306,

0

341,

4

346,

0

Mrożone przetwory

1,3

1,9

4,4

6,0

1,4

3,5

5,9

6,0

Susze

12,4

11,4

14,2

14,0

11,0

12,8

14,7

15,0

Marynaty w tym:

18,5

23,4

25,3

29,0

21,6

24,8

28,7

31,0

- ogórki konserwowe

10,7

13,9

13,5

16,0

12,5

14,3

13,9

16,0

Kwaszona kapusta

9,8

19,2

15,8

13,5

18,4

16,9

14,4

13,0

Konserwy

14,2

15,3

25,7

23,5

15,32,

0

18,2

24,0

23,5

Warzywa tymczasowo kons.

1,9

3,6

1,4

2,0

2,0

3,7

1,5

1,5

Przeciery i pasty

3,6

4,7

8,9

12,0

3,9

6,5

11,2

14,0

Razem przetwory

277,7

359,3

408,7

455,

0

318,5

392,

4

442,

5

450,

0

Przetwory z pieczarek

32,8

34,6

44,1

45,0

32,6

37,0

43,7

45,0

Eksport warzyw i ich przetworów

w mln EURO

Wyszczególnienie

2002

2003

2004

2005

2002/
2003

2003/
2004

2004/
2005

2005/
2006

Cebula

19,1

27,9

35,8

31,5

20,4

37,1

32,6

36,0

Kapusta

2,7

7,7

2,7

9,5

8,2

2,9

8,5

8,0

Ogórki

5,4

5,0

7,3

10,5

5,8

5,8

9,5

10,0

Marchew

1,0

1,6

1,7

3,5

1,2

1,6

3,3

3,5

Kalafiory

1,8

2,7

3,4

4,5

1,9

3,0

3,7

4,0

Pomidory

9,2

22,1

21,2

46,5

9,9

22,9

31,1

50,0

Buraki

1,5

3,8

2,6

3,0

3,1

3,3

2,8

3,0

Papryka

1,0

1,6

3,0

3,5

1,0

1,7

3,3

3,0

Pozostałe

10,8

12,7

19,4

12,5

10,5

17,7

27,7

27,5

Razem warzywa

52,5

85,1

97,1

125,0

62,0

96,6

119,7

145,

0

Pieczarki
 

50,6

74,1

101,1

120,0

61,9

89,3

116,4

130,0

Mrożonki

101,2

119,8

128,4

146,0

107,9

127,7

141,7

148,0

Mrożone przetwory
gotowe

0,9

1,3

1,7

3,0

1,0

1,9

2,5

3,0

Susze

18,7

19,0

22,3

22,0

18,3

20,8

24,1

25,0

Marynaty w tym:

14,3

15,2

16,4

20,5

15,3

15,3

20,6

21,4

- ogórki
konserwowe

7,7

8,1

7,8

10,5

8,0

7,9

9,3

10,0

Kwaszona kapusta

3,0

4,5

4,2

4,5

4,5

4,0

4,5

3,0

Konserwy

8,6

8,7

18,6

18,0

8,9

10,8

19,1

19,0

Warzywa
tymczasowo
zakonserwowane

1,3

0,8

0,5

1,0

0,6

0,8

0,6

0,6

Przeciery i pasty

2,6

3,4

6,8

10,0

2,4

5,1

8,6

10,0

Razem przetwory

150,6

172,8

198,9

225,0

158,9

186,4

221,0

230,0

Przetwory z
pieczarek

54,0

50,0

57,1

55,0

49,7

49,3

53,1

55,0

W sezonie 2005\06 r wpływy z eksportu warzyw
mrożonych będą wyższe niż w sezonie
poprzednim o ponad 5% i osiągną rekordowy
poziom 148-150 mln EURO. Będzie wynikać to
ze zwiększenia średnich cen w eksporcie. Ceny
mrożonych kalafiorów wzrosną z 0,45 do 0,55
euro\kg; cebuli z 0,20 do 0,30 euro\kg. Droższe
także będą mrożone brokuły, marchew,
pomidory oraz mrożone warzywa mieszane.
Wolumen eksportu mrożonek zwiększy się z
341 do ponad 345 tyś ton.

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Cebula

Pozostałe

warzywa
mrożonki

Pozostałe

przetwory

Eksport warzyw i ich przetworów w tyś ton

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Mrożonki
Susze
Pomidory
Pozostałe
Marynaty i konserwy
Cebula
Pozostałe przetwory

Struktura eksportu produktów warzywnictwa w %

W sezonie bieżącym wzrosną także wpływy z
eksportu warzywnych suszy (głównie marchwi i
mieszanek), przetworzonych pomidorów, oraz
marynat warzywnych. Nie zmienia się znacznie
wpływy z eksportu warzywnych konserw- przede
wszystkim konserwowych warzyw strączkowych.
Wzrostowi cen konserw będzie towarzyszyć
obniżenie wolumeny sprzedaży. W wyniku większego
niż wzrost cen obniżenia rozmiarów eksportu, obniży
się wartość eksportu kiszonej kapusty. Tendencja
spadkowa kapusty kiszonej utrzymuje się od
początku sezonu. W sezonie bieżącym utrzymuje się
tendencja wzrostowa w eksporcie pieczarek i ich
przetworów. Eksport pieczarek świeżych będzie
większy niż w sezonie poprzednim o 10% i wyniesie
105 tyś ton. Wpływy z eksportu świeżych pieczarek i
ich przetworów wzrosną do 185 mln EURO

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Pomidory
Pozostałe warzywa
Przetwory pomidorowe
Pozostałe przetwory

Import warzyw i ich przetworów w tyś ton

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

pomidory

Papryka

pozostałe warzywa

Marynaty i konserwy

Przetwory pomidorowe

Susze

Pozostałe przetwory

Schemat importu produktów warzywnictwa w %

W 2005\2006 większy niż w sezonie poprzedni będzie
także przywóz warzywnych suszy(przede wszystkim
suszonej cebuli), marynat warzywnych (głównie
marynowanej papryki), warzyw tymczasowo
zakonserwowanych oraz konserwowanych oliwek.
Obniży się jedynie przywóz konserwowanej kukurydzy i
keczupu. Ceny w imporcie większości przetworów nie
będą znacznie odbiegały od notowanych w poprzednim
sezonie.

Import warzyw i ich przetworów

w tyś ton

Wyszczególnienie

2002

2003

2004

2005

2002/
2003

2003/
2004

2004/
2005

2005/
2006

Cebula

44,9

56,4

56,3

22,0

52,9

58,3

20,7

46,0

Kapusta

5,5

1,2

0,8

4,0

1,2

0,7

2,2

3,0

Ogórki

9,2

7,6

12,6

14,0

9,0

7,9

16,2

18,0

Marchew

11,8

20,5

16,1

20,0

20,3

15,5

17,2

19,0

Kalafiory

4,2

3,3

5,5

5,0

3,5

5,0

4,9

5,0

Pomidory

23,9

36,5

55,9

60,0

37,5

47,2

58,3

61,0

Buraki

10,3

6,0

4,7

4,8

5,0

5,4

6,5

4,9

Papryka

23,9

17,6

17,8

20,0

21,9

16,0

19,3

20,0

Pozostałe

11,3

7,1

18,3

23,0

7,8

12,2

15,1

16,0

Razem warzywa

176,9

204,2

190,0

181,3

190,6

179,8

215,0

216,0

 

Pieczarki
 

0,0

0,1

0,7

0,5

0,0

0,0

0,8

1,0

Mrożonki

11,6

11,8

12,9

20,0

12,1

11,1

19,7

25,0

Marynowana
papryka

3,9

3,9

4,0

3,0

3,8

3,4

3,5

4,0

Susze

6,2

8,2

7,8

8,5

8,2

7,1

8,4

9,0

Przetwory
pomidorowe

33,3

23,2

27,8

42,0

26,5

21,1

41,2

46,0

Ogórki konserwowe

21,5

15,6

21,8

35,0

16,7

14,9

35,0

40,0

Kwaszona kapusta

5,0

4,1

10,6

13,0

3,8

5,6

12,6

13,0

Konserwy

16,3

20,8

26,4

30,0

18,4

21,0

29,5

29,5

Warzywa
tymczasowo
zakonserwowane

1,2

1,3

1,6

1,5

1,3

1,5

1,5

2,0

Kukurydza
konserwowana

10,7

14,4

13,9

14,5

12,6

12,9

14,8

14,0

Razem przetwory

74,4

71,3

84,0

110,0

72,5

67,4

108,4

120,0

Przetwory z
pieczarek

0,8

0,4

0,2

0,5

0,8

0,3

0,2

0,5

Import warzyw i ich przetworów

w mln EURO

Wyszczególnienie

2002

2003

2004

2005

2002/
2003

2003/
2004

2004/
2005

2005/
2006

Cebula

3,7

4,4

5,5

3,0

4,2

4,8

2,7

6,5

Kapusta

1,1

0,3

0,3

1,5

0,3

0,2

0,6

1,0

Ogórki

7,3

6,5

8,8

12,0

6,4

6,8

13,0

15,0

Marchew

2,0

2,7

2,2

5,0

2,6

1,8

4,6

4,5

Czosnek

4,8

5,9

5,7

6,5

5,1

6,0

6,8

6,0

Pomidory

38,6

26,3

40,0

55,0

26,0

30,9

60,0

58,0

Kalafiory

1,9

1,8

3,7

4,0

1,9

5,0

4,9

4,5

Papryka

31,6

27,5

29,4

30,0

28,6

26,2

28,7

30,0

Pozostałe

5,0

4,1

10,6

13,0

3,8

5,6

12,6

13,0

Razem warzywa

102,8

87,3

114,0

140,0

86,9

92,7

144,8

150,0

 

Pieczarki
 

0,0

0,1

0,1

0,1

0,1

0,0

0,2

0,3

Mrożonki

7,9

7,0

9,1

15,0

7,6

7,3

14,4

18,5

Marynowana
papryka

2,6

2,1

2,2

2,0

2,2

1,8

2,1

2,5

Susze

11,7

12,4

10,8

12,0

12,8

10,9

11,9

13,0

Przetwory
pomidorowe

25,4

17,3

18,0

23,5

19,5

15,5

23,2

28,0

Ogórki konserwowe

4,1

3,4

3,0

5,5

3,8

2,6

5,6

5,5

Koncentrat
pomidorowy

17,6

11,9

13,5

18,0

12,0

10,9

18,8

23,0

Konserwy

16,1

19,3

24,5

28,0

17,3

19,6

27,3

28,0

Warzywa
tymczasowo
zakonserwowane

1,0

0,9

1,1

1,0

0,9

1,0

1,0

1,5

Konserwowana
kukurydza

8,0

10,9

9,5

10,5

9,4

9,1

10,1

10,5

Razem przetwory

66,5

60,8

68,3

85,0

62,1

57,9

83,0

95,0

Przetwory z
pieczarek

2,8

1,0

1,2

1,9

1,8

1,3

1,1

1,7

KONIEC

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ

WYKONAŁ: TOMASZ BANACHOWICZ

GR.30