1

PROGRAM WYKŁADU

PROGRAM WYKŁADU

WSTĘP

WSTĘP

ORGANIZACJA PRODUKCJI

ORGANIZACJA PRODUKCJI

STEROWANIE PRODUKCJĄ

STEROWANIE PRODUKCJĄ

LOGISTYKA

LOGISTYKA

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ,

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ,

TQM

TQM

KOMUNIKACYJNE ASPEKTY ZARZĄDZANIA

KOMUNIKACYJNE ASPEKTY ZARZĄDZANIA

PLANOWANIE DOŚWIADCZEŃ

PLANOWANIE DOŚWIADCZEŃ

DOE

DOE

INŻYNIERIA JAKOŚCI; PODEJŚCIE

INŻYNIERIA JAKOŚCI; PODEJŚCIE

TAGUCHI’EGO

TAGUCHI’EGO

SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

ISO

ISO

2

NORM

NORM

Y

Y

ISO

ISO

SERII

SERII

9000

9000

INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION
(POWSTAŁA W 1946) SKUPIA PONAD 130 NARODOWYCH INSTYTUCJI
NORMALIZACYJNYCH

SYSTEM ISO 9000 JEST STOSOWANY POWSZECHNIE JAKO
STANDARDOWY SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ W
PRZEDSIĘBIORSTWIE

MOTYWY:
WEJŚCIE DO SIECI DOSTAWCÓW ZNANYCH

PRODUCENTÓW,
WZROST WIARYGODNOŚCI PRODUCENTA LUB

DOSTAWCY,
RACJONALIZACJA ELEMENTÓW ZARZĄDZANIA I

ORGANIZACJI PRACY
OGRANICZENIE STRAT WYNIKAJĄCYCH Z

NIEDOPASOWANIA WYROBU LUB USŁUGI DO

WYMAGAŃ RYNKU,
OBNIŻENIE KOSZTÓW BRAKÓW WEWNĘTRZNYCH I

NAPRAW GWARANCYJNYCH,
WZROST KONKURENCYJNOŚCI WYROBU LUB USŁUGI

NA RYNKACH ZAGRANICZNYCH.

3

NORM

NORM

Y

Y

ISO

ISO

SERII

SERII

9000

9000

NOWA EDYCJA NORM ISO
SERII 9000 Z ROKU 2000; 15
Grudnia 2000r ZOSTAŁY
OPUBLIKOWANE
ZREWIDOWANE NORMY:
ISO 9000. SYSTEMY
ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ.
PODSTAWY I TERMINOLOGIA.
ISO 9001. SYSTEMY
ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ.
WYMAGANIA.
ISO 9004. SYSTEMY
ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ.
WYTYCZNE DLA
DOSKONALENIA
DZIAŁALNOŚCI.

W 2002 ZOSTAŁA OPUBLIKOWANA NORMA ISO 19011
„WYTYCZNE DO AUDITU JAKOŚCI I/LUB AUDITU
SYSTEMU ZARZĄDZANIA ŚRODOWISKIEM”

4

ISO 9000

ISO 9000

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. PODSTAWY I

TERMINOLOGIA

ZASADY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

ZASADY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

:

1. SKUPIENIE UWAGI NA KLIENCIE (organizacje zależą od

swoich klientów)

2. PRZYWÓDZTWO (przywódcy harmonizują cele i kierunki

działania organizacji)

3. ZAANGAŻOWANIE LUDZI (pracownicy stanowią o istocie

organizacji)

4. PODEJŚCIE PROCESOWE (działalność i związane z nią zasoby

są zarządzane jak proces)

5. SYSTEMOWE PODEJŚCIE DO ZARZĄDZANIA (identyfikacja,

zrozumienie i zarządzanie procesami wpływa na sprawność i

skuteczność)

6. CIĄGŁE DOSKONALENIE (stały cel organizacji)
7. RZECZOWE PODEJŚCIE DO PODEJMOWANYCH DECYZJI

(skuteczne decyzje oparte są na analizie danych i informacji)

8. WZAJEMNIE KORZYSTNE STOSUNKI Z DOSTAWCAMI

(występują wzajemne zależności i obustronnie korzystne

relacje)

5

ISO 9000

ISO 9000

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. PODSTAWY I

TERMINOLOGIA

PROCES WDRAŻANIA I ROZWOJU SYSTEMU

ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ SKŁADA SIĘ Z NASTĘPUJĄCYCH

KROKÓW:
OKREŚLENIE POTRZEB I OCZEKIWAŃ KLIENTÓW ORAZ

INNYCH ZAINTERESOWANYCH PODMIOTÓW,
USTALENIA POLITYKI JAKOŚCI I CELÓW ZWIĄZANYCH Z

JAKOŚCIĄ,
OKREŚLENIE PROCESÓW I ZAKRESÓW

ODPOWIEDZIALNOŚCI, NIEZBĘDNYCH DO OSIĄGNIĘCIA

CELÓW JAKOŚCIOWYCH,
OKREŚLENIE I ZAPEWNIENIE ZASOBÓW NIEZBĘDNYCH DO

OSIĄGNIĘCIA CELÓW JAKOŚCIOWYCH,
USTALENIE METOD POMIARU SKUTECZNOŚCI I

SPRAWNOŚCI KAŻDEGO PROCESU, WYKORZYSTANIE TYCH

MIAR DO OKREŚLENIA SKUTECZNOŚCI I SPRAWNOŚCI

KAŻDEGO PROCESU,
OKREŚLENIE ZAMIERZEŃ ZAPOBIEGAJĄCYCH

NIEZGODNOŚCIOM I ELIMINOWANIE TAKICH WYPADKÓW,
USTALENIE I STOSOWANIE PROCESÓW ZMIERZAJĄCYCH DO

CIĄGŁEGO DOSKONALENIA SYSTEMU ZARZĄDZANIA

JAKOŚCIĄ.

6

ISO 9000

ISO 9000

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. PODSTAWY I

TERMINOLOGIA

7

ISO 900

ISO 900

1

1

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. WYMAGANIA

NORMA MOŻE BYĆ STOSOWANA W CELU OCENY, CZY ORGANIZACJA

MA ZDOLNOŚĆ SPEŁNIENIA WYMAGAŃ KLIENTÓW, WYMAGAŃ

ZAWARTYCH W PRZEPISACH I WŁASNYCH WYMAGAŃ ORGANIZACJI

POWINNA DOWIEŚĆ ZDOLNOŚCI DOSTARCZANIA WYROBU

KONSEKWENTNIE ODPOWIADAJĄCEGO WYMAGANIOM KLIENTA I

WYMAGANIOM ZAWARTYM W PRZEPISACH

USTANOWIENIE, UDOKUMENTOWANIE, WDROŻENIE,

UTRZYMANIE I DOSKONALENIE SYSTEMU ZARZĄDZANIA

JAKOŚCIĄ POWINNO OBEJMOWAĆ NASTĘPUJĄCE CZYNNOŚCI:

ZIDENTYFIKOWANIE PROCESÓW POTRZEBNYCH W TYM SYSTEMIE

ORAZ ICH ZASTOSOWANIE W CAŁEJ ORGANIZACJI,
USTALENIE KOLEJNOŚCI ORAZ OKREŚLENIE WZAJEMNEGO

ODDZIAŁYWANIA NA SIEBIE TYCH PROCESÓW,
USTALENIE KRYTERIÓW I METOD POTRZEBNYCH DO

ZAPEWNIENIA, ŻE PROCESY PRZEBIEGAJĄ SPRAWNIE I

STEROWANIE NIMI JEST SKUTECZNE,
ZAPEWNIENIE DOSTĘPNOŚCI ZASOBÓW I INFORMACJI

NIEZBĘDNYCH DO WSPOMAGANIA PRZEBIEGU I MONITOROWANIA

TYCH PROCESÓW,
MONITOROWANIE, POMIAR I ANALIZA PROCESÓW,
PODJECIE DZIAŁAŃ NIEZBĘDNYCH DO OSIĄGNIĘCIA

PLANOWANYCH REZULTATÓW I CIĄGŁE DOSKONALENIE TYCH

PROCESÓW.

8

ISO 900

ISO 900

1

1

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. WYMAGANIA

DOKUMENTACJA SYSTEMU POWINNA OBEJMOWAĆ:
UDOKUMENTOWANE DEKLARACJE DOTYCZĄCE POLITYKI

JAKOŚCI I CELÓW ZWIĄZANYCH Z JAKOŚCIĄ,
KSIĘGĘ JAKOŚCI,
UDOKUMENTOWANE PROCEDURY WYMAGANE PRZEZ

NORMĘ,
DOKUMENTY POTRZEBNE ORGANIZACJI DO ZAPEWNIENIA

EFEKTYWNEGO PLANOWANIA, DZIAŁANIA I STEROWANIA

PROCESAMI PRZEBIEGAJĄCYMI W PRZEDSIĘBIORSTWIE,
ZAPISY WYMAGANE PRZEZ NORMĘ

WŁAŚCIWA REALIZACJA WYROBU WYMAGA :
MONITORINGU I POMIARU W ZAKRESIE OCENY I

ZADOWOLENIA KLIENTA, AUDITU WEWNĘTRZNEGO,

MONITOROWANIA I POMIARU PROCESÓW ORAZ PRODUKTU
NADZORU NAD PRODUKTEM NIEZGODNYM,
ANALIZY DANYCH,
DOSKONALENIA (POLEGAJĄCYM PRZEDE WSZYSTKIM NA

ANALIZIE DZIAŁAŃ KORYGUJĄCYCH ORAZ REALIZACJI

DZIAŁAŃ ZAPOBIEGAWCZYCH)

9

ISO 900

ISO 900

4

4

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. WYTYCZNE DLA

DOSKONALENIA DZIAŁALNOŚCI

NORMA ZAWIERA WYTYCZNE W ZAKRESIE CIĄGŁEGO
DOSKONALENIA CAŁEJ ORGANIZACJI, JEJ SPRAWNOŚCI ORAZ
SKUTECZNOŚCI

CELEM ORGANIZACJI JEST:
IDENTYFIKOWANIE I SPEŁNIENIE WYMAGAŃ ORAZ

OCZEKIWAŃ KLIENTÓW I INNYCH ZAINTERESOWANYCH

STRON (PRACOWNIKÓW, DOSTAWCÓW, WŁAŚCICIELI,

SPOŁECZNOŚCI) W CELU OSIĄGNIĘCIA PRZEWAGI

KONKURENCYJNEJ I REALIZOWANIE TEGO W SPOSÓB

SPRAWNY I SKUTECZNY,
ROZSZERZENIE, UTRZYMANIE I DOSKONALENIE CAŁEJ

DZIAŁALNOŚCI ORGANIZACJI ORAZ JEJ MOŻLIWOŚCI

10

DOKUMENTACJA

DOKUMENTACJA

DOKUMENTY SYSTEMU JAKOŚCI ZAWIERAJĄ STAWIANE
CELE, ZAŁOŻENIA, OKREŚLAJĄ METODYKĘ PRACY itp.,
NATOMIAST ZAPISY DOWODZĄ, ŻE OKREŚLONE ZAŁOŻENIA
SĄ REALIZOWANE

ZAPIS STANOWI OBIEKTYWNY DOWÓD OPRACOWANIA

I WDROŻENIA SYSTEMU W PRZEDSIĘBIORSTWIE,
PRECYZYJNY ZAPIS JEST JEDNOZNACZNĄ FORMĄ

PRZEKAZU INFORMACJI, WSKAZUJE CEL, ZAKRES,

ODPOWIEDZIALNOŚĆ I KOMPETENCJE W

WYKONYWANIU I POTWIERDZENIU DZIAŁAŃ,
ZAPIS W WIELU PRZYPADKACH POZWALA NA

WYELIMINOWANIE NIEZASTĘPOWALNOŚCI

PRACOWNIKÓW, ODGRYWA ISTOTNĄ ROLĘ W

ZAPEWNIENIU POWTARZALNOŚCI PROCESÓW, A PRZEZ

TO GWARANTUJE POWTARZALNĄ JAKOŚĆ,
ZAPIS ZAPEWNIA AUTORYZACJĘ,
ZAPIS DAJE OBIEKTYWNĄ PODSTAWĘ DO ANALIZ,

PLANOWANIA I REALIZACJI DZIAŁAŃ

ZAPOBIEGAWCZYCH.

11

DOKUMENTACJA

DOKUMENTACJA

12

KSIĘGA JAKOŚCI

KSIĘGA JAKOŚCI

KSIĘGA JAKOŚCI STANOWI PODSTAWĘ CAŁEJ DOKUMENTACJI

SYSTEMU JAKOŚCI. POWINNA ONA ZAWIERAĆ:
OPIS ZAKRESU DZIAŁALNOŚCI OBEJMOWANEGO PRZEZ SYSTEM

ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ, ŁĄCZNIE ZE SZCZEGÓŁAMI DOTYCZĄCYMI

DOPUSZCZALNOŚCI JAKICHKOLWIEK OGRANICZEŃ ZAKRESU,
UDOKUMENTOWANE PROCEDURY OKREŚLONE DLA SYSTEMU

ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ LUB POWOŁYWANIE SIĘ NA NIE,
OPIS WZAJEMNYCH ODDZIAŁYWAŃ PROCESÓW SYSTEMU

ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ.

RODZAJE KSIĄG JAKOŚCI

RODZAJE KSIĄG JAKOŚCI:
KSIĘGA JAKOŚCI – (DLA POTRZEB ZARZĄDZANIA, ORAZ

ZAPEWNIENIA JAKOŚCI WEWNĄTRZ I NA ZEWNĄTRZ

ORGANIZACJI),
KSIĘGA ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ – (TYLKO DO UŻYTKU

WEWNĘTRZNEGO)
KSIĘGA ZAPEWNIENIA JAKOŚCI – (OPISUJE SYSTEM

JAKOŚCI NA UŻYTEK ZEWNĘTRZNY)

13

KSIĘGA

KSIĘGA

JAKOŚCI

JAKOŚCI

KSIĘGA

JAKOŚCI

ZAWIERA:
POLITYKĘ

JAKOŚCI,

14

KSIĘGA JAKOŚCI

KSIĘGA JAKOŚCI

KSIĘGA JAKOŚCI ZAWIERA:
POLITYKĘ JAKOŚCI,
DEKLARACJĘ KIEROWNICTWA,
ZAKRES ODPOWIEDZIALNOŚCI I UPRAWNIEŃ ORAZ WZAJEMNEJ

ZALEŻNOŚCI PERSONELU, KTÓRY ZARZĄDZA, WYKONUJE,

SPRAWDZA LUB ANALIZUJE PRACE WPŁYWAJĄCE NA JAKOŚĆ,
PRZEDSTAWIENIE PROCESÓW REALIZOWANYCH W

ORGANIZACJI ORAZ ICH WZAJEMNE ZALEŻNOŚCI –

CHARAKTERYSTYKĘ SYSTEMU ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
PROCEDURY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ LUB ODWOŁANIE SIĘ DO

WŁAŚCIWYCH PROCEDUR ROZWIJAJĄCYCH TREŚĆ KSIĘGI,
CHARAKTERYSTYKĘ OGRANICZEŃ ZAKRESU SYSTEMU W

ORGANIZACJI,
OPIS WZAJEMNYCH ODDZIAŁYWAŃ PROCESÓW SYSTEMÓW

ZARZĄDZAJĄCYCH JAKOŚCIĄ,
OŚWIADCZENIE DOTYCZĄCE PRZEGLĄDU, AKTUALIZACJI,

NADZOROWANIA KSIĘGI JAKOŚCI

15

PROCEDURY SYSTEMU

PROCEDURY SYSTEMU

ZARZĄDZANIA

ZARZĄDZANIA

UDOKUMENTOWANE PROCEDURY WYJAŚNIAJĄ:
POSTAWIONY CEL, KTÓRY CHCE SIĘ OSIĄGNĄĆ DZIĘKI

OPRACOWANIU I WDROŻENIU DANEJ PROCEDURY,
ZAKRES STOSOWANIA – PRECYZUJE ZAKŁADY, KOMÓRKI,

OBSZAR STOSOWANIA DOKUMENTU, JAK RÓWNIEŻ PROCES,

KTÓREGO DOTYCZY,
DOKUMENTY NADRZĘDNE I ZWIĄZANE – WSKAZUJĄ

DOKUMENTY BAZOWE, np. ISO 9001, ORAZ INNE, np.

INSTRUKCJE, PLANY, FORMULARZE ZWIĄZANE Z DANĄ

PROCEDURĄ,
ODPOWIEDZIALNOŚĆ – WSKAZUJĄ OSOBY FUNKCYJNE

ODPOWIEDZIALNE ZA REALIZACJĘ CZYNNOŚCI SKŁADAJĄCYCH

SIĘ NA DANĄ PROCEDURĘ,
REALIZACJE, JEŚLI TO JEST MOŻLIWE , W UKŁADZIE

CHRONOLOGICZNYM, WSKAZANE SĄ ETAPY REALIZACJI

PROCEDURY,
ZAPISY – WYMIENIONE ZOSTAJĄ ZAPISY, KTÓRE SĄ

STOSOWANE PRZY REALIZACJI DANEJ PROCEDURY,
ZAŁĄCZNIKI; JEŻELI PROCEDURA ZAWIERA ZAŁĄCZNIKI, SĄ

ONE WYMIENIONE,
ZMIANY, MIEJSCA W KTÓRYCH SPECYFIKOWANE SĄ WSZELKIE

RÓŻNICE W STOSUNKU DO WERSJI WCZEŚNIEJSZEJ

16

PROCEDURY

PROCEDURY

SYSTEMU

SYSTEMU

ZARZĄDZANI

ZARZĄDZANI

A

A

17

INSTRUKCJE ZAPEWNIENIA

INSTRUKCJE ZAPEWNIENIA

JAKOŚCI

JAKOŚCI

INSTRUKCJE SYSTEMOWE  ROZWINIĘCIE PROCEDUR
DOKŁADNIE OPISUJĄ JAK WYKONAĆ OKREŚLONE
DZIAŁANIA, JAK KONTROLOWAĆ, NADZOROWAĆ,
KWALIFIKOWAĆ itd

INSTRUKCJE TECHNICZNE  CZĘŚĆ PROCESÓW

TECHNOLOGICZNYCH.

WYRAŻAJĄ ZALEŻNOŚĆ CZŁOWIEK – MASZYNA (np.
INSTRUKCJA SPAWANIA, INSTRUKCJA TOCZENIA).

DOKUMENTY POWINNY BYĆ KOMPLETNE I PODLEGAĆ
NADZOROWI