Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Cztery grupy krwi, cztery diety

  

Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem.

Hipokrates

 „Wierzyłem, że na ziemi nie ma dwóch ludzi, którzy byliby identyczni, dwóch ludzi o takich samych odciskach palców, zarysie ust lub brzmieniu głosu. Stało się dla mnie jasne, że skoro każdy mieści się w niepowtarzalnym ciele o różnej sile, słabości i upodobaniu do określonego jedzenia, to jedynym sposobem na zachowanie zdrowia lub leczenie choroby jest dostosowanie się do tych specyficznych potrzeb pacjenta.” dr James D’ Adamo

 Do tej pory uważano, że oznaczenie grupy krwi jest potrzebne jedynie wówczas, gdy zagraża nam operacja czy transfuzja krwi. Badania amerykańskich lekarzy D’Adamo, Jamesa - ojca i Petera - syna dowiodły zależności między grupami krwi, doborem diety, stylem życia a skłonnościami do wielu chorób. Stosując metody laboratoryjne i kliniczne, przetestowali powszechnie dostępne produkty żywnościowe i ich reakcje z grupami krwi. W książce „Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi” przedstawili wyniki swoich badań.

Dlaczego grupa krwi jest tak ważna?

 Grupa krwi jest kluczem do funkcjonowania układu odpornościowego organizmu.

Kontroluje ataki wirusów, bakterii, różnych infekcji, związków chemicznych, stresu i wielu innych intruzów i stanów mogących naruszać układ immunologiczny. Słowo immunologiczny pochodzi z łac. immunis, pojęcie to oznaczało miasto w Imperium Rzymskim, od którego nie żądano płacenia podatków. Oby także Twoja grupa krwi dała Ci ten rodzaj immunitetu!

Układ immunologiczny działa tak, aby określać kto jest wrogiem, a kto przyjacielem Twojego organizmu. Każda forma życia od najprostszego wirusa aż do człowieka ma unikatowe oznaczniki chemiczne zwane antygenami znajdujące się na komórkach każdego organizmu, które są jak chemiczny odcisk palca – niepowtarzalny i indywidualny. Grupa krwi bierze nazwę od antygenu grupy krwi, który jest zapisany w czerwonych komórkach krwi.

 GRUPA KRWI                                  ANTYGEN

A                                                      A

B                                                      B

AB                                                    AB

0                                    BRAK ANTYGENÓW

 Gdy do organizmu wtargną obce antygeny, komórki układu odpornościowego wytwarzają przeciwciała do tych antygenów. Ich zadaniem jest atakowanie, lecz również oznakowanie obcego antygenu po to, aby go zniszczyć. Zachodzi reakcja zwana aglutynacją czyli sklejaniem, zlepianiem. Przeciwciało przyłącza się do antygenu bakterii czy wirusa i skleja się razem z nim. Kiedy wirusy czy bakterie są posklejane i zgrupowane, łatwiej jest je identyfikować oraz usunąć. Ponieważ mikroby muszą polegać na swojej umiejętności wymykania się, jest to potężny mechanizm obronny. To jest jak skuwanie razem przestępców; stają się oni wówczas daleko mniej niebezpieczni, niż kiedy im się pozwala poruszać swobodnie.

System antygenów i przeciwciał grupy krwi ma jeszcze inne zadania poza wykrywaniem mikrobów i innych intruzów.

 Prawie sto lat temu dr Karl Landsteiner, wybitny austriacki lekarz i naukowiec, odkrył, że grupy krwi wytwarzają przeciwciała na inne grupy krwi.  Jego rewolucyjne odkrycie wyjaśniło, dlaczego niektórzy ludzie mogą wymieniać między sobą krew, podczas gdy inni nie. Do czasów dr. Landsteinera transfuzje krwi były robione na chybił trafił. Czasami „zadziałały”, a czasami nie i nikt nie wiedział dlaczego. Dzięki dr. Landsteinerowi wiemy, które grupy krwi są rozpoznawane jako przyjazne, a które jako wrogie. Za odkrycie grup krwi otrzymał w 1930 roku Nagrodę Nobla.

 

dr Karl Landsteiner odkrył, że:

• Grupa A posiada przeciwciała przeciwne B. Grupa B zostanie odrzucona przez grupę A.

 

• Grupa B posiada przeciwciała przeciwne A. Grupa A zostanie odrzucona przez grupę B. Tak więc grupy A i B nie mogą nawzajem wymieniać krwi. 

• Grupa AB nie posiada żadnych przeciwciał. Uniwersalny biorca, przyjmie każdą inną grupę krwi! Lecz posiada ona zarówno antygeny A jak i B, zostanie więc odrzucona przez wszystkie inne grupy krwi. Grupa AB może więc przyjmować krew od każdego, lecz nie może przekazać krwi nikomu innemu, poza grupą krwi AB. 

• Grupa krwi 0 nosi przeciwciała przeciwne A i B. Grupy A, B i AB zostaną odrzucone. Grupa 0 nie może przyjmować krwi od nikogo innego, poza grupą 0. Lecz będąc wolna od antygenów A i B, grupa 0 może przekazywać krew każdemu innemu. Jest uniwersalnym dawcą!

  GRUPA KRWI                        NOSISZ PRZECIWCIAŁA PRZECIWNE

A                                                      GRUPIE KRWI B

B                                                      GRUPIE KRWI A

AB                                                   ŻADNYCH PRZECIWCIAŁ

0                                                       GRUPOM KRWI A I B

 Przeciwciała „przeciwne innej grupie krwi” są najsilniejszymi przeciwciałami naszego układu odpornościowego. Ich zdolność do sklejania – aglutynacji – komórek krwi przeciwnej grupy krwi jest tak potężna, że może być obserwowana bezpośrednio na szkiełku gołym okiem. Przeciwciała grupy krwi są wytwarzane automatycznie, najczęściej pojawiają się zaraz po urodzeniu i osiągają dorosły wiek po czterech miesiącach.

Pomiędzy krwią i żywnością zachodzi bardzo podobna reakcja chemiczna.

Wiele rodzajów pożywienia aglutynuje komórki pewnych grup krwi (w sposób podobny do odrzucania), lecz innych nie. Oznacza to, że żywność szkodliwa dla komórek jednej grupy, może być korzystna dla komórek innej grupy. Wiele antygenów w żywności ma cechy podobne A lub B. W żywności, którą zjadamy znajdują się lektyny białkowe i jeśli nie są one zgodne z antygenem grupy krwi, również zachodzi proces aglutynacji zaburzając procesy metaboliczne. Jeżeli tylko lektyna osiedli się gdzieś w organizmie, wywiera magnetyczny efekt na komórki w tym regionie. Zlepia komórki i są one przeznaczone na zniszczenie, tak jak gdyby były obcymi intruzami. Organizm zużywa mnóstwo energii, by je zniszczyć.

Jeśli więc zjadasz dużo takich substancji, efektem ubocznym ich eliminacji z ustroju mogą być: 

-  podrażnienie śluzówki żołądka, jelit;

- marskość wątroby;

- blokowanie przepływu krwi przez nerki;

- zwolniona przemiana materii,

- złe samopoczucie i wiele innych niekorzystnych efektów.

Większość lektyn znajdujących się w żywności nie zagraża życiu, chociaż niektóre mogą powodować wiele problemów. W większości przypadków układ obronny broni nas przed lektynami. 95% lektyn, które wchłaniamy z typowych diet, jest wydalanych przez organizm. Lecz co najmniej 5% lektyn przechodzi do krwiobiegu, gdzie poprzez różne reakcje niszczy czerwone i białe ciałka krwi. Działanie lektyn w przewodzie pokarmowym może być jeszcze groźniejsze. Tam często powodują one ostre zapalenia wrażliwej śluzówki jelit i to działanie aglutynujące może pozorować alergię pokarmową. Nawet nieznaczna ilość lektyny zdolna jest skleić wielką liczbę komórek, jeśli wejdzie w reakcję z daną grupą krwi.

Jaka jest na to rada?

Odpowiednie odżywianie zgodne z naszymi predyspozycjami, grupami krwi.

Nie można wyeliminować lektyn z pożywienia. Rozwiązaniem jest unikanie lektyn, które aglutynują poszczególne komórki – determinowane przez daną grupę krwi. Na przykład gluten, najbardziej powszechna lektyna znajdująca się w pszenicy i innych ziarnach, wiąże się z wyściółką jelita cienkiego, powodując groźne zapalenie i bolesne podrażnienie, zwłaszcza u osób z grupą krwi 0.

"To co żywnością jest dla jednego człowieka, może być trucizną dla drugiego"
- Lukrecjusz

Nie ma właściwego lub złego stylu życia lub diety; są tylko właściwe lub niewłaściwe wybory, których dokonujemy. W swojej książce dr D'Adamo prosi o zrobienie trzech rzeczy: " ... porozmawiaj najpierw ze swoim lekarzem, dowiedz się, jaką masz grupę krwi, jeśli jeszcze tego nie wiesz, i wypróbuj dietę dla swojej grupy krwi przez co najmniej dwa tygodnie".

Założenia żywienia zgodnego z grupą krwi

Podział żywności na grupy:

• Mięso i drób

• Ryby i owoce morza

• Jaja i nabiał

• Oleje i tłuszcze

• Orzechy i pestki

• Fasole i inne rośliny strączkowe

• Przetwory zbożowe

• Chleb i grzanki

• Ziarna i makarony

• Warzywa

• Owoce

• Soki i napoje

• Przyprawy

• Inne dodatki

• Herbatki ziołowe

• Używki

 

Każda z tych grup dzieli żywność na trzy kategorie: 

- wysoce wskazaną – działa jak lekarstwo,

- obojętną – działa jak żywność,

- tę, której należy unikać – działa jak trucizna.

 

Stosowanie diety

Przez pierwsze tygodnie stosowania diety zacznij działać powoli. Zmiana systemu odżywiania z dnia na dzień nie przyniesie żadnych korzyści. Daj organizmowi szansę, aby w spokoju uporał się ze szkodami, jakie mu wyrządziłeś, stosując niezdrową dietę. Można spokojnie poeksperymentować i wybierać z bogatej oferty swoich ulubionych potraw. Przyrządzając nowe potrawy, stosuj produkty spożywcze oznaczone jako wskazane, zestawiając je śmiało z obojętnymi.

Wykreśl natomiast ze swojego jadłospisu wszystkie produkty, które są zakazane.

Odżywianie zgodne z grupą krwi 0

 

"Jesteś tym, co jesz"Hipokrates

Dzięki diecie zgodnej z Twoją grupą krwi:

- stracisz na wadze, bo Twój organizm będzie wypłukiwać toksyny gromadzone w tkance tłuszczowej;

- otrzymasz wsparcie w walce z chorobami uważanymi za choroby cywilizacyjne, jak cukrzyca, choroby sercowo-krążeniowe i inne;

- pozbędziesz się dolegliwości ze strony układu pokarmowego, zaburzeniami procesu trawienia, zwolnieniem tempa przemiany materii, zaburzeniami równowagi hormonalnej, osłabieniem wydzielania insuliny;

- zyskasz większą odporność.

Jeżeli masz grupę krwi 0, świetnie trawisz mięso i ryby. Natomiast produkty zbożowe zakłócają Twoją przemianę materii. Zdarza się, że samo wyeliminowanie z diety chleba pszennego i płatków kukurydzianych przynosi osobom z grupą krwi 0 znaczną i trwałą utratę wagi, poprawę krzepliwości krwi, a nawet wyjście z depresji. Również przetwory mleczne należy ograniczyć do minimum. Twój układ pokarmowy produkuje dużo kwasów żołądkowych, a organizm nastawiony jest na szybką przemianę materii. Twój układ odpornościowy nie zawsze potrafi sobie dobrze radzić z wirusami i bakteriami, które wywołują grypę, gruźlicę, ospę wietrzną. Osoby z tą grupą krwi, jako istoty mięsożerne, są bardziej narażone na chorobę wrzodową, a także podatne na różne alergie.

Masz skłonność do niedoczynności tarczycy, dlatego twoja dieta powinna być bogata w jod.

Jesteś pewny siebie, wytrzymały, kochasz ryzyko. Zachowanie dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego (a także szybkie schudnięcie), mogą zapewnić ci forsowne ćwiczenia fizyczne, np. na siłowni, również bieganie i porządne treningi aerobiku. Intensywny sport dla ludzi z twoją grupą krwi jest najskuteczniejszym sposobem na rozładowanie stresu. Potrzeba ci dużo ruchu, sportów niepozbawionych dreszczyku emocji, elementów rywalizacji. Intensywny wysiłek fizyczny pomoże ci zachować odpowiedni poziom metabolizmu, redukuje stres, wpływa na dobre samopoczucie. Pozbawiony ruchu, łatwo wpadasz w przygnębienie, odczuwasz wieczne zmęczenie, brak energii, tyjesz
Postaw na swój wrodzony optymizm, umiejętność koncentracji i zdolności przywódcze. Z natury jesteś rzutki, bystry, pełen energii. Pamiętaj o tym, wybierając dla siebie zajęcie czy miejsce pracy.Okazało się, że ludzie z grupą krwi 0 posiadają silną wolę i dużo energii, łatwość nawiązywania kontaktów i nieprawdopodobną siłę przebicia.
Mają zatem wszelkie predyspozycje do osiągnięcia sukcesu zawodowego. Ludzie Ci, w typie myśliwych, są zdrowi zarówno pod względem fizycznym, jak i psychicznym. Co im zagraża? Ze względu na cechy charakteru są bardziej narażeni na wrzody żołądka i jelit. Jednak człowiek z grupą krwi 0 ma największe szansę na dożycie sędziwego wieku, powyżej 75 lat.
Ludzie z grupą 0 uchodzą za wysportowanych, konsekwentnie dążących do celu, odważnych, ale także autorytatywnych, pewnych siebie, czasem wręcz bezwzględnych i przyzwyczajonych do podejmowania nagłych decyzji.

Czynniki powodujące utratę wagi

Przy diecie typu 0 w początkowej fazie możesz stracić na wadze, ograniczając w swym jadłospisie zboża, chleb i rośliny strączkowe. Czynnikiem sprzyjającym w przybieraniu na wadze ludzi z grupą krwi 0 jest gluten znajdujący się w kiełkach pszenicy. Jak również niektóre fasole i rośliny strączkowe, szczególnie soczewica i fasola nerkowata, zawierają lektyny, które odkładają się w tkankach mięśniowych, czyniąc je bardziej alkalicznymi i mniej zdolnymi do wysiłku fizycznego.
Trzeci czynnik naboru wagi u typu 0 związany jest z funkcjonowaniem tarczycy. Grupy 0 mają tendencję do niższego poziomu hormonu tarczycy. Ten stan, nazywany niedoczynnością tarczycy, występuje dlatego, że grupa ta ma tendencję do wytwarzania zbyt małej ilości jodu - minerału, którego zadaniem jest produkcja hormonu tarczycy. Symptomami niedoczynności tarczycy jest przybór wagi, zatrzymanie płynów w organizmie, zmęczenie, a nawet zanik mięśni.

Żywność, która sprzyja wzrostowi wagi:

• Gluten pszenicy - zakłóca produkcję insuliny, zwalnia metabolizm;

• Kukurydza - zakłóca produkcję insuliny, zwalnia metabolizm;

• Fasola nerkowata(kidney) - pogarsza wykorzystanie kalorii;

• Fasola navy - pogarsza wykorzystanie kalorii;

• Soczewica - hamuje właściwy metabolizm odżywczy;

• Kapusta - hamuje działanie hormonu tarczycy;

• Brukselka - hamuje działanie hormonu tarczycy;

• Kalafior - hamuje działanie hormonu tarczycy;

• Gorczyca - hamuje działanie hormonu tarczycy.

Żywność, która sprzyja spadkowi wagi:

• Wodorosty (kelp) - zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy;

• Owoce morza - zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy;

• Sól jodowana - zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy;

• Wątroba - jest źródłem witaminy B, sprzyja wydajnemu metabolizmowi;

• Czerwone mięso - sprzyja wydajnemu metabolizmowi;

• Kapusta włoska, szpinak, brokuły - sprzyjają wydajnemu metabolizmowi.

Uwaga!

"Poronionym pomysłem był i jest wegetarianizm, który dziesiątkom tysięcy ludzi z grupą krwi 0 i B skrócił życie o kilka do kilkunastu lat.

Dlaczego? Z tej prostej przyczyny, że ich organizmy nie są w stanie wytworzyć pewnych niezbędnych białek z pożywienia składającego się wyłącznie z produktów roślinnych. Powstają więc braki, niedożywienie i zła praca organów, która z czasem manifestuje się chorobą i doprowadza do śmierci (oficjalne dane). Proponuję zapoznać się z książką p.t. Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi i zawartymi w niej wynikami wieloletnich badań lekarzy:

dr Jamesa D’ Adamo i jego syna dr Petera D’ Adamo.

Dieta wegetariańska jest oparta na inteligentnym spostrzeżeniu, że białka występują również w roślinach. Problem w tym, że wyznawcy tej diety mogą nie wiedzieć, w jakich roślinach występują białka, których potrzebuje ich organizm. Powstaje pytanie: czy ich organizm jest w stanie dobrze przyswajać ten typ białek oraz czy dla prawidłowego działania organizmu danej osoby wystarczy wyłącznie białko roślinne (tak jest w przypadku osób z grupą krwi A przyp. red.)? Większość ludzi, aby uzyskać pełnię zdrowia, MUSI spożywać białka pochodzenia zwierzęcego! Czy Ty wiesz, jakiego typu jest Twój organizm?" S. Nowakowski

 WSKAZANE:

Mięso i drób: chuda wołowina, baranina, cielęcina, dziczyzna, wątróbka

Ryby i owoce morza: dorsz, halibut, łosoś, makrela, śledź, szczupak

Nabiał: nie ma produktów wskazanych
Tłuszcze: oliwa z oliwek, olej z siemienia lnianego

Produkty zbożowe: nie ma produktów wskazanych

Chleb i grzanki:

chleb esseński chleb Ezekiela (chleb esseński i Ezekiela oparte są na kiełkach, w których lektyna glutenowa została zniszczona w procesie kiełkowania)   przepisy>>

Warzywa: brokuły, cebula czerwona i żółta, chrzan, czosnek, czerwona papryka, kalarepa, pietruszka, por, szpinak, rzepa
Owoce: figi suszone i świeże, śliwki (również suszone), czereśnie, mango, wiśnie
Napoje: sok ananasowy, wiśniowy, kompot z suszonych śliwek, herbata zielona, czerwona, woda

OBOJĘTNE:

Mięso i drób: indyk, kaczka, kurczak

Ryby i owoce morza: karp, tuńczyk, krewetki, małże, ślimaki

Nabiał: ser kozi, tofu, mozzarella, jaja, feta, masło, mleko sojowe, serek sojowy
Tłuszcze: olej rzepakowy
Produkty zbożowe: amarantus, pieczywo chrupkie typu Wasa, chleb żytni, wafle ryżowe, chleb bezglutenowy, kasza gryczana, brązowy i dziki ryż, płatki żytnie, płatki orkiszowe, pieczywo orkiszowe, otręby owsiane i ryżowe, chrupki żytnie, pieczywo z prosa,
Warzywa: buraki, kapusta pekińska, marchew, ogórki, oliwki zielone, seler, papryka zielona i żółta, bób, fasola, groch
Owoce: ananasy, arbuzy, banany, borówki, brzoskwinie, grejpfruty, jabłka, gruszki, kiwi, maliny, porzeczki, winogrona, truskawki
Napoje: sok grejpfrutowy, marchwiowy, pomidorowy, winogronowy, wino czerwone i białe, zielona herbata

NIEWSKAZANE:

 Mięso i drób: gęś, wieprzowina
Ryby i owoce morza: śledź marynowany, łosoś wędzony, kawior
Nabiał: mleko, lody, jogurt, kefir, maślanka, ser żółty, biały, brie, parmezan, margaryna
Tłuszcze: olej kukurydziany, margaryna
Produkty zbożowe: pieczywo pszenne, wieloziarniste, pumpernikiel, otręby pszenne, płatki kukurydziane i wielozbożowe, makarony
Warzywa: bakłażan, biała i czerwona kapusta, kukurydza, ziemniaki, brukselka, czarne oliwki, kalafior, pieczarki
Owoce: jeżyny, mandarynki, pomarańcze

 

Uzupełnij pożywienie w  zestaw witamin i składników mineralnych, wyciągi z wielu roślin leczniczych dobranych według potrzeb człowieka z grupą krwi 0. Wzmacniają oraz wspierają natu­ralne mechanizmy obronne organizmu. Pomagają utrzymać optymalną równowagę wewnętrzną, niezbędną do zachowania zdrowia.

Przewodnik dla osób z grupą krwi 0

Dzięki diecie zgodnej z Twoją grupą krwi:

- stracisz na wadze, bo Twój organizm będzie wypłukiwać toksyny gromadzone w tkance tłuszczowej;

- otrzymasz wsparcie w walce z chorobami uważanymi za choroby cywilizacyjne, jak cukrzyca, choroby sercowo-krążeniowe i inne;

- pozbędziesz się dolegliwości ze strony układu pokarmowego, zaburzeniami procesu trawienia, zwolnieniem tempa przemiany materii, zaburzeniami równowagi hormonalnej, osłabieniem wydzielania insuliny,;

- zyskasz większą odporność.

Uwaga!

"Poronionym pomysłem był i jest wegetarianizm, który dziesiątkom tysięcy ludzi z grupą krwi 0 i B skrócił życie o kilka do kilkunastu lat.

Dlaczego? Z tej prostej przyczyny, że ich organizmy nie są w stanie wytworzyć pewnych niezbędnych białek z pożywienia składającego się wyłącznie z produktów roślinnych. Powstają więc braki, niedożywienie i zła praca organów, która z czasem manifestuje się chorobą i doprowadza do śmierci (oficjalne dane). Proponuję zapoznać się z książką p.t. Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi i zawartymi w niej wynikami wieloletnich badań lekarzy:

dr Jamesa D’ Adamo i jego syna dr Petera D’ Adamo.

Dieta wegetariańska jest oparta na inteligentnym spostrzeżeniu, że białka występują również w roślinach. Problem w tym, że wyznawcy tej diety mogą nie wiedzieć, w jakich roślinach występują białka, których potrzebuje ich organizm. Powstaje pytanie: czy ich organizm jest w stanie dobrze przyswajać ten typ białek oraz czy dla prawidłowego działania organizmu danej osoby wystarczy wyłącznie białko roślinne (tak jest w przypadku osób z grupą krwi A przyp. red.)? Większość ludzi, aby uzyskać pełnię zdrowia, MUSI spożywać białka pochodzenia zwierzęcego! Czy Ty wiesz, jakiego typu jest Twój organizm?" S. Nowakowski

Żywność, która sprzyja wzrostowi wagi:

• Gluten pszenicy - zakłóca produkcję insuliny, zwalnia metabolizm;

• Kukurydza - zakłóca produkcję insuliny, zwalnia metabolizm;

• Fasola nerkowata (kidney) - pogarsza wykorzystanie kalorii;

• Fasola navy - pogarsza wykorzystanie kalorii;

• Soczewica - hamuje właściwy metabolizm;

• Kapusta - hamuje działanie hormonu tarczycy;

• Brukselka - hamuje działanie hormonu tarczycy;

• Kalafior - hamuje działanie hormonu tarczycy;

• Gorczyca - hamuje działanie hormonu tarczycy.

Żywność, która sprzyja spadkowi wagi:

• Wodorosty (kelp) - zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy;

• Owoce morza - zawierają jod, zwiększają produkcję hormonu tarczycy;

• Wątroba - jest źródłem witaminy B, sprzyja wydajnemu metabolizmowi;

• Czerwone mięso - sprzyja wydajnemu metabolizmowi;

• Kapusta włoska, szpinak, brokuły - sprzyjają wydajnemu metabolizmowi.

Należy jeść produkty wskazane (+) oraz obojętne (0).

 Mięso

Białko ma duże znaczenie dla osób z grupą krwi „0”. Niedobór białka może mieć poważne skutki w nieprawidłowym trawieniu tłuszczów, stając się tym samym przyczyną pośrednią cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. Najlepszym rozwiązaniem uniknięcia wielu zaburzeń które dotykają grupę krwi „0”, jest spożywanie wysokogatunkowego białka. Białko powoduje zwiększenie masy aktywnych tkanek, usprawniając tym samym prawidłową przemianę materii, umożliwiając spalanie tłuszczów.

 Wysoce wskazane:

• baranina

• cielęcina

• jagnięcina

• dziczyzna

• wątróbka

• wołowina

Obojętne:

• bażant

• indyk

• kaczka

• królik

• kurczak

• kuropatwa

• przepiórka

Ocena dietetyka:

Mięso z indka to jedno z najlepszych źródeł pełnowartościowego białka na naszym stole, polecane osobom każdej grupy krwi. Ilość kalorii w chudych częściach indyka, np. w piersi bez skóry jest niewielka – 84 kcal/100 g, podobnie jak u ryb morskich np. dorsza, mintaja.

Unikać:

• bekon

• gęś

• wieprzowina

 Ryby

Ryby - następna grupa pokarmów bogatych w białko, są wskazane w diecie zgodnej z grupą krwi 0.

Wysoce wskazane:

• aloza

• dorsz

• halibut

• jesiotr

• łosoś

• makrela

• morszczuk

• okoń

• pstrąg

• sardynka

• sieja

• sola

• szczupak

• śledź

• tuńczyk

 Obojętne:

• bieługa

• fladra

• granik

• homar

• kałamarnica

• karp

• krab

• krewetki

• okoń srebrny

• oceaniczny

• rak

• rekin

• sardela

• sola szara

• ślimaki

• troć

• tuńczyk

• węgorz

• żaba

Unikać:

• barakuda

• łosoś wędzony

• sum

• śledź marynowany

• ośmiornica

Nabiał

Osoby z grupą krwi 0, nie mogą właściwie metabolizować i przyswajać nabiału, dlatego też produkty tego pochodzenia powinny być ograniczone. Spożywanie produktów mlecznych może się przyczynić do nadwagi, stanów zapalnych, zmęczenia.

Wskazane:

brak

Obojętne:

• jaja

• masło

• ser biały

• ser feta

• ser kozi

• ser mozarella

• ser parmeza

• ser sojowy

• mleko sojowe

Unikać:

• mleko

• jogurty wszystkich odmian

• kefir

• kozie mleko

• lody

• maślanka

• margaryna

• wszystkie pozostałe odmiany sera

Oleje i tłuszcze

Najkorzystniejsze tłuszcze nienasycone oraz oleje bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3.

 Wskazane:

• oliwa z oliwek

• olej lniany

Obojętne:

• olej rzepakowy

• olej sezamowy

• olej z wątroby dorsza - wątłuszowy

Unikać:

• olej bawełniany

• kukurydziany

• olej krokoszowy

• olej z orzeszków ziemnych

• olaj słonecznikowy

• margaryny

 Orzechy i pestki

Orzechy i pestki stanowią drugorzędne źródło białka, są dobrym źródłem pro­tein roślinnych. Jednak ten rodzaj pożywienia nie zastąpi osobom z grupą krwi 0 wartości mięsa.

Wskazane:

• pestki dyni

• orzech włoski

Obojętne:

• kasztany

• orzeszki pinii

• masło migdałowe

• masło sezamowe

• masło słonecznikowe

• migdały

• orzechy laskowe

• pestki słonecznika

• nasiona sezamu

Unikać:

• mak

• masło orzechowe (z orzechów ziemnych)

• orzechy brazylijskie

• orzechy nerkowca

• pistacje

• orzechy ziemne

• liczi

 Fasola i inne rośliny strączkowe

Niektóre gatunki fasoli są wskazane w diecie zgodnej z grupą krwi 0. Wzmacniają układ trawienny.

Wskazane:

• fasola aduke (azuki, adzuki, czerwona soja)

• fasola pinto

• fasola „czarne oczko”

 Obojętne:

• bób

• ciecierzyca

• czarna fasola

• fasola biała

• fasola cannellini

• fasola czerwona

• fasola limeńska

• fasola pnąca

• fasola northern

• fasola szparagowa

• groch

• groszek zielony

• zielona fasola

Unikać:

• fasola copper

• fasola navy

• fasola nerkowata

• fasola tamarynda

• soczewica amerykańska

• soczewica czerwona

• soczewica zielona

 Przetwory zbożowe

Produkty z pszenicy powinny zostać z diety zgodnej z grupa krwi 0 wyeliminowane, gdyż zawierają niebezpieczne lektyny, które zaburzaja prawidłowe wchłanianie składników w organizmie, a tym samym są przyczyną odkładania się tłuszczu w tkankach i zwolnionego metabolizmu.

Wskazane:

brak

Obojętne:

• amarant

• gryka

• orkisz

• otręby ryżowe

• jęczmień

• kamut

• kasza

• pasta ryżowa

• proso dmuchane

• ryż dmuchany

Unikać:

• farina

• mąka owsiana

• mąka kukurydziana

• otręby owsiane

• otręby pszenne

• owsianka

• pasta z pszenicy

• płatki kukurydziane

• płatki siedem zbóż

• pszenica

 Pieczywo

Pieczywo z mąki pszennej powinno być całkowicie wyeliminowane. Zalecane jest spożywanie chleba esseńskiego, chleba Ezekiela, gdyż jest to chleb z ziarna kiełkującego, gdzie w procesie kiełkowania niszczone sa lektyny.

 Wskazane:

chleb esseński
chleb Ezekiela (chleb esseński i Ezekiela, Ezechiela)

 Obojętne:

• chleb bezglutenowy

• chleb z brązowego ryżu

• chleb z maki sojowej

• chleb orkiszowy

• chleb żytni

• chrupki fin

• chrupki żytnie

• pieczywo wasa

• pieczywo z prosa

Unikać:

• bułki z otrębami

• chleb z pszenicy

• pieczywo wieloziarniste

• bułeczki kukurydziane

• obwarzanki

• pieczywo z mąki durum

• pieczywo z mąki pszennej macowej

• pieczywo z otrębów pszenicy

• pieczywo pszenne

• wysokobiałkowy chleb

Ziarna i makarony

Wszelkiego typu makarony stworzone na bazie pszenicy powinny być z diety wyeliminowane.

Obojętne:

• dziki ryż

• gryka

• kasza

• mąka żytnia

• makaron z karczocha

• mąka jęczmienna

• mąka orkiszowa

• mąka ryżowa

• ryż biały

• ryż brązowy

Unikać:

• biała mąka pszenna

• makaron grysikowy

• mąka couscous (kuskus)

• mąka glutenowa

• pieczywo grahama

• pieczywo z kiełków pszenicy

• pieczywo  i produkty z owsa

• pieczywo i produkty z mąki pszennej

 Warzywa

Warzywa są bogatym źródłem przeciwutleniaczy i błonnika, witamin, soli mineralnych. Mają właściwości odkwaszania organzmu.

Wskazane:

• brokuły

• burak

• cebula czerwona

• cebula hiszpańska

• cebula żółta

• chrzan

• cykoria

• czerwona papryka

• czosnek

• dynia

• kalarepa

• kapusta bezgłowa

• karczoch amerykański

• karczoch jerozolimski

• mniszek lekarski

• sałata rzymska

• słodkie ziemniaki

• szpinak

• glony morskie

• rzepa

• por

• pasternak

• pietruszka

• mniszek lekarski

Obojętne:

• brukiew

• buraki czerwone

• cebula dymka

• cebula szalotka

• cebula zielona

• cukinia

• endywia

• fasolka limańska

• fenkuł

• groch cukrowy

• grzyby portobello

• imbir

• rzodkiew

• kapusta pekińska

• marchew

• ogórek

• oliwki zielone

• orzech wodny (kotewka)

• pędy bambusa

• papryka zielona i żółta

• pomidor

• rukiew wodna

• rzodkiewka

• sałata lodowa

• seler

• szparagi

• kiełki mung

• kiełki rzodkiewki

• kminek

• kolendra

• koper

• tofu

• trybuła ogrodowa

• wszystkie dyniowate

 

Unikać:

• awokado

• bakłażan

• biała kapusta

• biała kukurydza

• białe ziemniaki

• brukselka

• chińska kapusta

• czerwona kapusta

• czerwone ziemniaki

• czarne oliwki

• gorczyca

• kalafior

• lucerna

• oliwki greckie

• oliwki hiszpańskie

• pieczarki

• żółta kukurydza

Owoce

Owoce stanowią bogate źródło błonnika, witamin i minerałów, zawierają szereg przeciwutleniaczy chroniących organizm przed wolnymi rodnikami. Jest jednak grupa owoców, które należy wykluczyć z diety.

Wskazane:

• śliwki ciemne

• czerwone

• suszone

• zielone

Obojętne:

• agrest

• ananas

• arbuz

• banan

• borówka amerykańska

• brzoskwinia

• czarna porzeczka

• czarne winogrona

• czerwona porzeczka

• cytryny

• daktyle

• granat

• grejpfrut

• gruszka

• guana

• jabłko

• jagody bzu czarnego

• kiwi

• limony

• maliny

• malino-jeżyny

• mango

• melon canang

• melon casabla

• melon hiszpański

• melon musk

• morela

• nektarynka

• opuncja

• papaja

• persymona (kaki)

• rodzynki

• wiśnie

• zielone winogrona

• żurawina

Unikać:

• figi rajskie

• jeżyny

• mandarynki

• melony kantalupa

• melony miodunka

• orzechy kokosowe

• pomarańczy

• rabarbar

• truskawki

Soki i napoje

Spośród soków i napojów należy wybierać te, które mają najmniejszą zawartość cukru.

Wskazane:

• sok z ananasa

• sok z ciemnej wiśni

• sok z suszonej śliwki

Obojętne:

• sok grejpfrutowy

• sok morelowy

• sok marchwiowy

• sok ogórkowy

• sok z papai

• sok pomidorowy

• sok selerowy

• sok winogronowy

• soki warzywne

• sok z żurawiny

 Unikać:

• sok z jabłek

• sok z kapusty

• napoje i soki pomarańczowe

 Przyprawy

Przyprawy poprawiają działanie układu pokarmowego.

Wskazane:

• curry

• kelp

• kurkuma

• pietruszka

• imbir

• kozieradka

Obojętne:

agar, anyżek, bazylia, bergamotka, chrzan, cukier biały, cukier brązowy, cząber, mięta pieprzowa, mięta zielona, miód, papryka, pieprz ziarnisty, pieprz czerwony, rozmaryn lekarski, czekolada, czosnek, esencja migdałowa, estragon, gorczyca suszona, goździki, kardamon, kmin rzymski, kolendra, koper, liść laurowy, majeranek, melasa, mięta, sód jęczmienny, sos sojowy, sól, syrop z brązowego ryżu, syrop klonowy, syrop ryżowy, szafran, szałwia lekarska, szczypiorek, tamari, tapioka, tamarynda, trybula ogrodowa, tymianek, żelatyna

Unikać:

cynamon, gałka muszkatołowa, ocet balsamowy, ocet biały, ocet z jabłek, ocet winny czerwony, pieprz biały, pieprz czarny mielony, skrobia kukurydziana, wanilia

Herbaty ziołowe

Wzmacniają układ odpornościowy, układ trawienny. Są wskazane w diecie zgodnej z grupą krwi 0.

 Wskazane:

chmiel, imbir, kozieradka pospolita, kurzyślep, lipa, mięta pieprzowa, mniszek, morwa, owoc dzikiej róży, pietruszka, sarsaparilla, śliski wiąz

 Obojętne:

bez czarny, brzoza brodawkowata, dziewanna, kora białego dębu, mięta zielona, rumianek, szałwia, tymianek, głóg kocimiętka, korzeń lukrecji, krwawnik pospolity, liście malin, waleriana, werbena pospolita, żeń-szeń, zielona herbata

 Unikać:

aloes, czerwona koniczyna, dziurawiec, echinacea, gorzknik kanadyjski, goryczka, liść truskawki, lucerna, łopian, podbiał, rabarbar, szczaw, tasznik pospolity

 Inne dodatki

Zaleca się te, które mają niską zawartość cukru i tłuszczu.

Obojętne:

dżem z zalecanych owoców, galaretki z zalecanych owoców, mus jabłkowy, musztarda, sosy do sałatek o niskiej zawartości tłuszczu

Unikać:

ketchup, marynowany koper, marynaty koszerne, kwaśne marynaty, słodkie marynaty, przyprawy smakowe

 Używki

Dieta zgodna z grupą krwi 0 nie jest bogata w te produkty. Piwo jest dozwolone w umiarkowanych ilościach, ale jest niewskazane, jeśli chcesz zrzucić dodatkowe kilogramy. Kawa powoduje zwiększenie poziomu kwasu żołądkowego, którego osoby z grupą krwi 0 mają wystarczająco dużo, dlatego nie jest wskazana.

Wskazane:

woda seltzera (sodowa)

 Obojętne:

piwo, wino czerwone, wino białe, zielona herbata

Unikać:

Coca-cola, czarna herbata, kawa bezkofeinowa, kawa, alkohol destylowany, napoje gazowane

Uzupełnij pożywienie w zestaw witamin i składników mineralnych, wyciągi z wielu roślin leczniczych dobranych według potrzeb człowieka z grupą krwi 0. Wzmacniają oraz wspierają natu­ralne mechanizmy obronne organizmu. Pomagają utrzymać optymalną równowagę wewnętrzną, niezbędną do zachowania zdrowia.