Sernik na zimno z owocami

Nietypowe, bo nie wymagające pieczenia ciasto, stanowi jeden z ulubionych deserów mniejszych i większych łasuchów. Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu

1 opakowanie galaretki cytrynowej

woda

1 opakowanie galaretki wiśniową

100g cukru

60g masła

500g twarogu

1 opakowanie ciastek HIT

ulubione owoce

 

Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/2 ilości wody podanej na opakowaniu, odstawić do stężenia. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 3/4 ilości gorącej wody podanej na opakowaniu, odstawić do wystygnięcia.

Do naczynia miksującego wsypać cukier, zemleć 15c/obr. 10.

Dodać masło, roztopić 3 min/60 stopni C/obr.1, odstawić do ostygnięcia.

Dodać twaróg, wymieszać przy pomocy kopystki 1 min 30s/obr.6. Mieszać 1 min 30s/obr. 6 jednocześnie powoli wlewać ostudzona tężejąca galaretkę cytrynową.

Dno tortownicy wyłożyć pokruszonymi ciastkami (my kruszymy razem 2 łyżkami masła i mieszamy). Potem wylać masę serową, ułożyć kawałki świeżych owoców i zalać tężejącą galaretką wiśniową. Ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin. Kroić i podawać po schłodzeniu. Smacznego