Knedelki z kartofli (stara receptura)

Przepis:

Kartofle zagotowane zimne (5 szt.)przepuscic przez maszynke,dodac make ile

potrzeba,1 lub 2 jajka.Zagniesc wolne ciasto na stolnicy,rozwalkowac na palec
grubo.Posmarowac maslem z przesmazona cebulka,zwinac w walek i krajac male
kawalki,z ktorych wyrabiac knedelki.Zagotowac w osolonej wodzie,polac
roztopionym maslem i wydac na stol.