Najlepsze zaraz po upieczeniu.
Najprostsze z możliwych, wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Ciasto z jogurtem naturalnym i olejem roślinnym. Kubeczek po jogurcie wykorzystuje się do odmierzenia reszty składników.

Składniki:

•1 kubeczek peÅ‚notÅ‚uszczowego jogurtu naturalnego. Umyj kubeczek po jogurcie i używaj go do odmierzania nastÄ™pujÄ…cych skÅ‚adników:
•3 kubeczki mÄ…ki
•2 i 1/2 kubeczka cukru
•1 Å‚yżeczka cukru waniliowego
•1 i 1/2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia
•3 jaja
•1 kubeczek oleju roÅ›linnego
•cukier puder do posypania po wierzchu
Zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj resztę składników i wymieszaj na gładką masę. Przełóż do niedużej (około 20 cm średnicy), okrągłej formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 do 30 minut.

Uwaga! Tego ciasta nie wolno wyrabiać, miksować ani ubijać. Tylko wymieszać! Do wymieszania składników można użyć miksera, włączonego na bardzo wolnych obrotach, ale należy przestać miksować, jak tylko masa będzie jednolita.