Zupa selerowa-krem
(4 porcje)
Bulion warzywny WINIARY, 2 kostki
Jarzynka WINIARY, 1 łyżka
olej, 1 łyżka
œmietana, 1 szklanka
sól, cukier
serwatka, 0,5 litra
ziemniaki, 3 sztuki
Seler i ziemniaki pokroić w kostkę, poddusić na oleju i ugotować na bulionie warzywnym, przetrzeć przez sito lub zmiksować, połączyć z serwatką, dodać Jarzynkę i sól, doprawić zawiesiną z mąki i œmietany, zagotować. Przed podaniem dodać drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Podawać w filiżankach do zupy z grzankami.