Omlet

Składniki

2 jaja

l łyżka kopiasta mąki

sól do smaku

Czynności

• Do naczynia miksującego wbić białka i sól, włożyć motylek. Ubijać - czas około 40 sekund, obroty w pozycji 3, wyjąć motylek.

• Dodać żółtka i mąkę.

• Wymieszać - czas około 4 sekund, obroty w pozycji 1.

• Podnieść pokrywę, zgarnąć łopatką masę z brzegów naczynia miksującego i zamieszać ­czas 4 sekundy, obroty w pozycji 1.

• Wlać na rozgrzany na patelni tłuszcz.

• Smażyć na niezbyt mocnym ogniu.

Warianty

Podawać z gotowanymi warzywami jako danie obiadowe lub kolacyjne, albo z owocami - jako deser.

---