Ziemniaki z pomidorami

Składniki:

10 ziemniaków ugotowanych w mundurkach

2 pomidory

natka pietruszki (lub koperek)

sos:

2-3 łyżki uprażonych ziaren sezamowych

5 łyżek jogurt

chili, kolendra

łyżeczka miodu

kurkuma

sól

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Pomidory sparz, po zdjęciu skórki pokrój na kawałki.

Przygotuj sos: jogurt dokładnie wymieszaj z ziarnami sezamowymi, potem dopraw miodem, kolendrą, kurkumą, solą i chili. Pomidory i ziemniaki włóż do salaterki, polej sosem i posyp posiekaną natką pietruszki. Jeśli nie masz natki, doskonale zastąpi ją świeży koperek.