Zupa miso:

G - wrzątek (ok. 1 litra na 2 osoby)

Sł - pokrojona marchew i pietruszka

O - seler, por, ryż (najlepiej brązowy)

gotujemy kilkanaście minut - aż zmiękną warzywa i ryż, i dodajemy:

O - szczyptę pieprzu cayenne

Sn - sos sojowy

K - garść posiekanej natki pietruszki

G - lubczyk

Sł - oliwę z oliwek

Odstawiamy z ognia, a kiedy przestygnie dodajemy łyżkę miso (miso dobrze jest dodawać jak zupa nie będzie miała więcej niż 50 stopni).

---