Składniki:
- 1 kostka rosołowa (dowolna)
- 1 kostka (100 g) topionego serka (np. edamski
- gouda)
- natka pietruszki

Sposób przyrządzania:

Do 1 litra wrzącej wody dodajemy kostkę i topiony ser. Gotujemy na bardzo małym ogniu, mieszając do czasu, aż ser się rozpuści. Gdy otrzymamy jednolity bulion, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Zupę podajemy czystą lub z drobnym makaronem.

Zupa neapolitańska Danie wegetariańskie: nie Autor:

---