dowolny filet z ryby polecam pangę jest przepyszna
olej lub oliwa
sól
sok z cytryny
Rybe nalezy rozmrozić i umyć. Z obu stron posypać solą i skropić cytyną. Na blaszkę położyć kawałek pergaminu skropic go oliwą, na to położyć rybę, skropić oliwą. Piec w 180 stopni 20-30 min (trzeba sprawdzać, długość pieczenia zależy od wielkoś i grubości fileta). Gdy mięsa rozchodzi sie po widelcem i zaczyna sie rumienić można jeść. Pyszne z boczniakami pokrojonym w paski i usmażonymi.