wytrawne muffiny z pieczarkami i porami by sd

12 sztuk
0x01 graphic

mokre:
2 białka
1 szklanka maślanki
1/4 szklanki mleka

suche:
2 1/2 szklanki maki 1850 pszennej
1 płaska łyzeczka sody
1 płaska łyzeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej

40 dag pieczarek
2 pory

Pory obrac, pokroić w półplasterki. Pieczarki dosyć drobno posiekać, udusić na wodzie pieczarki z porem.
W osobnych naczyniach wymieszac suche i mokre składniki. Do suchych wlac mokre, szybko wymieszac, ma byc grudkowate. Dodac pieczarki i wymieszać. Przełozyć do foremek wyłozonych papierem. Piec 20-25 min w 180 stopni.