Korzenne muffiny jabłkowe by sd

suche:
2 szklanki maki pszennej 1850
1/2 szklanki fruktozy
2 łyzeczki proszku do pieczenia

2 goździki zmielone lub utłuczne w moździerzu
2 kulki ziela angielskiego zmielone lub utłuczne w moździerzu
1/4 łyzczki imbiru
1/4 łyzeczki gałki muszkatołowej
lub zamiast powyższych 1/2 łyzeczki przyprawy do pierników

1 łyzeczka cynamonu

mokre:
2 białka
1 szklanka mleka

2 jabłka

Nagrzac piekarnik do 180 stopni. W dwóch osobny miskach wymieszac suche i mokre składniki. Połączyc obie masy, dodac jabłka pokrojone w kostke. Przełozyc do wyłozonych papierem foremek. Piec około 20-25 min, najlepiej sprawdzic patyczkiem czy sa w środku suche.

0x01 graphic