ZAPIEKANKA HAWAJSKA

• 8 plasterków gotowanej szynki

• 8 plasterków żółtego sera

• 2 kg. porów

• 4 jajka

• 6 kromek pieczywa tostowego

• 2 opakowania śmietany kremówki

• 1 puszka ananasów

• 3 łyżki oleju

• pieprz , gałka muszkatołowa

Pokroić pory na małe kawałki , rozgrzać 3 łyżki oleju i dusić pory 3 minuty stale mieszając , posypać solą , pieprzem i gałką muszkatałową , następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia , jajka rozmącić w śmietanie polać pory , wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika i zapiec 10 min . Plastry szynki i sera pokroić na ćwiartki , w opiekaczu zrumienić pieczywo . Na porach położyć szynkę , ananasy i pieczywo pokrojone w kostkę przykryć kawałkami żółtego sera zapiec w 200 ` C przez 30 min.

---