Strucla owocowa

½ kg ------------ mąki

l szklanka ----- mleka

l 0 dag ---------- masła

½ szklanki ---- cukru

5 dag ---------- drożdży

2 ---------------- jajka

świeże owoce

Mleko, drożdże, cukier, roztopione masło, wymieszać dodać jajka i wsypywać mąkę

mieszając drewnianą łyżką. Wyrobić ciasto drożdżowe.

Świeże owoce zasypać cukrem na 2 godziny aby kandyzowały. Zawinąć owoce w ciasto (rolada).

---