Tortille razowe z warzywami by sd_silver

4 placki 1,5 szklanki maki pszennej 1850 0,5 szklanki bardzo goracej wody 1/4 łyżeczki proszku do piecznia 1/4 łyżeczki soli sos: 6 łyżek jogurtu naturalnego 1 zabek czosnku sól, pieprz, słodka i ostra papryka przykładowe nadzienie: kapusta pekińska ogórki pomidory papryka biały ser pasta z jakis strączków Warzywa kroimy, kapuste w paseczki, ogórki w plasterki, pomidory w półplasterki, papryke w paski, ser w kostke. Solimy i posypujemy pieprzem. Mieszamy składniki sosu. Do malaksera wsypujemy make, proszek i sól, cały czas miksując dolewamy wode, az utworzy sie kula z ciasta. Ciasto dzielimy na 4 czesci. Dużą patelnie rozgrzewamy. Wałkujemy kazdy kawałek ciasta na jak najcieńszy placek, smazymy z oby stron na suchej patelni, az zaczna sie tworzyc bable a ciasto sie zrumieni. Sciagamy z patelni i gorace składamy na pół. Każdy placek smarujemy pastą ze strączków, albo i nie  układamy warzywa, polewamy sosem.

---