Pierniczki świąteczne

► Pierniczki świąteczne

Składniki:

1    Vz kg mąki pszennej 60 dag cukru

2    łyżki miodu 4 jajka

25 dag margaryny

3    łyżki kakao

80 dag ziemniaków 2 łyżki sody oczyszczonej 1 opakowanie przyprawy do piernika

Sposób wykonania:

Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce, ostudzić i przełożyć do miski. Dodać mąkę, cukier, miód, jajka, margarynę, kakao, sodę i przyprawę do piernika. Zagnieść ciasto i wykrawać dowolne, świąteczne kształty.

Piec około 12 minut w temperaturze 180 °C. Polukrować i dowolnie udekorować.