Piersi w jogurcie

Składniki

Przepis

4 spore piersi z kurczaka albo

pokrojona w plastry pierś indycza

250 ml jogurtu naturalnego
200 ml soku pomarańczowego

albo pomieszanego soku
grejfrutowego i nektaru
pomarańczowego albo samego
soku grejfrutowego

1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu lub płaska

łyżeczka cukru

sól, pieprz, odrobina ziół, np.

tymianku czy koperku

Składniki marynaty wymieszać, zalać nią mięso,
przykryć i wstawić do lodówki nawet na dobę.
Następnego dnia piersi układać na tackach do
pieczenia na grillu i smażyć na średnim ogniu po
około 10 minut z każdej strony. Na każdym grillu
będzie to trochę inny czas pieczenia, najlepiej
sprawdzić jeden kawałek mięsa, rozkrawając go i
próbując.
Podawać najlepiej z dużymi ziemniakami z gęstym
sosem twarogowym.