Deser morelowo-pomarańczowy

Składniki

3 pomarańcze, 30 dag moreli, szklanka mleka, żółtko, łyżeczka mąki ziemniaczanej, 2

łyżki cukru, cukier waniliowy

Sposób przyrządzania

Owoce umyć i osuszyć. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki i każdą

przekroić na pół. Z moreli wyjąć pestki, owoce pokroić w dość grube paski.

Żółtko utrzeć z cukrem. Zagotować mleko, dodać mąkę ziemniaczaną

rozmieszaną z łyżką chłodnego mleka i, ciągle mieszając, gotować jeszcze

przez chwilę. Nieco przestudzić, dodać utarte żółtko, cukier waniliowy i

dobrze wymieszać. Gdy sos wystygnie, zalać pokrojone owoce. Deser można

polać nektarem brzoskwiniowym, udekorować cząstkami owoców lub

konfiturą.