Celiaklia i dieta bezglutenowa Balviten (2)

Celiakia

i dieta bezglutenowa

oradnik

PRZEPISY KULINARNE

Katalog p

rodukt

ów

Firma Balviten jest producentem żywności bezglutenowej

i niskobiałkowej. Naszym celem jest dostarczanie Klientom coraz

szerszej oferty bezpiecznych i smacznych produktów, które są podsta-

wą lub uzupełnieniem codziennej diety. Wiemy, że dieta w celiakii, czy

fenyloketonurii jest wyzwaniem, któremu trzeba sprostać każdego

dnia. Dlatego dokładamy wszelkich starań by oferowana żywność po-

magała urozmaicać Państwa posiłki i była zawsze dostępna i zawsze

na czas. Jakość produktów jest dla nas priorytetem. Dbamy o nią po-

przez staranny dobór surowców zaopatrzonych w badania i certyfikaty

oraz stałą kontrolę każdego etapu produkcji w ramach zintegrowanych

systemów zarządzania jakością. Wszystkie produkty są badane w specja-

listycznych akredytowanych laboratoriach (m.in. w: CZD w Warszawie,

TÜV Rheinland). A wszystko to w trosce o smaczną, bezpieczną dietę.

Oddajemy do Państwa rąk informator Balviten. Znajdą w nim Pań-

stwo aktualne wiadomości o celiakii, katalog produktów bezgluteno-

wych oraz sprawdzone przepisy kulinarne.

Zespół Balviten

produkt

bezglutenowy

produkt nie zawiera

skrobi pszennej

Wszystkie produkty zamieszczone w katalogu posiadają jednolite oznaczenia:

produkt

nie zawiera mleka

produkt

nie zawiera jaj

Podziękowania

Firma Balviten składa podziękowania Pani Dr Katarzynie Przybyszewskiej z Poradni Gastroen-

terologicznej Wojewódzkiego Specjalistycznego Szpitala Dziecięcego św. Ludwika w Krako-

wie, Pani Dr Zofii Grzendzie-Adamek z Kliniki Pediatrii, Gastroenterologii i Żywienia Uniwer-

syteckiego Szpitala Dziecięcego w Krakowie za współpracę w przygotowaniu informatora,

Polskiemu Stowarzyszeniu Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a szczególnie Pani

Grażynie Konińskiej za pomoc oraz Użytkowniczkom Forum Dyskusyjnego dla osób na diecie

bezglutenowej: Pani Agnieszce Rutkowskiej, Pani Marii Górzyńskiej i Pani Małgorzacie Mił-

kowskiej za udostępnienie przepisów kulinarnych.

Celiakia jest genetycznie

uwarunkowaną nieprawidłową odpo-

wiedzią na białko zboża – gluten, w wyniku której dochodzi do

uszkodzenia kosmków jelitowych. Prowadzi to do zaburzenia

wchłaniania substancji odżywczych. Po wycofaniu glutenu z die-

ty następuje regeneracja błony śluzowej jelita i ustąpienie obja-

wów. Choroba trzewna występuje w krajach, gdzie zboża zawiera-

jące gluten, czyli pszenica, żyto i jęczmień, są podstawowym środ-

kiem spożywczym.

1. Postać klasyczna – najbardziej znana, kiedy występują pełne

objawy kliniczne oraz zmiany zanikowe w błonie śluzowej. Typo-

we objawy to biegunki, bóle brzucha, brak przyrostu masy ciała,

brak apetytu.

2. Postać atypowa – objawy są spoza przewodu pokarmowego –

np. niski wzrost, anemia, zaburzenia szkliwa zębów, zaburzenia

emocjonalne.

3. Postać niema – kiedy brak ewidentnych objawów choroby, do-

piero dokładne zebranie wywiadu nasuwa podejrzenie celiakii.

W tej grupie są często krewni chorych na celiakię, u których wy-

krywane są przeciwciała w ramach badań rodzinnych. Tacy pa-

cjenci dopiero po wprowadzeniu diety bezglutenowej zauważa-

ją poprawę samopoczucia, ustąpienie wzdęć, czują się lepiej.

4. Postać utajona – u chorych z genetyczną predyspozycją do wy-

stąpienia choroby, u których w chwili badania nie stwierdzamy

zmian, ale u których w przeszłości występowały lub w przyszło-

ści wystąpią objawy kliniczne oraz zmiany w błonie śluzowej je-

lita cienkiego. U osób takich stwierdzamy występowanie marke-

rów serologicznych celiakii.

5. Potencjalna – genetyczna predyspozycja do wystąpienia

choroby.

Klasyczna postać choroby obserwowana jest w Polsce średnio

z częstością 1:1500 ( w Europie 1:1000), a postać niema u ok. 0,5–1%.

Objawy kliniczne celiakii mogą wystąpić w każdym wieku, po różnie

długim okresie ekspozycji na gluten. Wystąpienie objawów opóź-

nione jest, jeśli dziecko jest długo karmione piersią, natomiast wcze-

sne wprowadzenie glutenu do diety może je przyspieszyć. Obec-

nie celiakia rozpoznawana jest najczęściej w wieku przedszkolnym

i szkolnym. Czynnikiem wywołującym wystąpienie objawów może

być infekcja – np. rotawirusowa lub inna choroba – np. cukrzyca.

Rozpoznanie choroby trzewnej może być postawione na podsta-

wie objawów klinicznych, badań krwi – serologicznych markerów

celiakii oraz biopsji błony śluzowej jelita cienkiego.

Markery serologiczne choroby trzewnej, najczęściej wykorzysty-

wane w diagnostyce, to:

1. Przeciwciała przeciw tkankowej transglutaminazie (tTG)

2. Przeciwciała przeciw endomysium (EmA)

– rutynowo oznacza-

ne w klasie IgA, u chorych z niedoborem IgA w klasie IgG.

Biopsja jelita cienkiego i badanie histopatologiczne wycinków

jest konieczne do rozpoznania. Nie można wprowadzić diety

bez wykonania tego badania.

Kolejne etapy diagnostyki:

tMFLBS[10;EBKFTLJFSPXBOJFEP1PSBEOJ(BTUSPFOUFSPMPHJD[OFK

tMFLBS[HBTUSPFOUFSPMPHQP[FCSBOJVXZXJBEVJCBEBOJVE[JFDLBo

jeśli podejrzewa celiakię, kieruje do badań serologicznych – czy-

li pobrania krwi na specyficzne przeciwciała – przeciw transgluta-

minazie tkankowej (tTG) lub/i przeciw endomysium (EmA).

Jeśli wynik jest dodatni – wykonuje biopsję śluzówki dwunastnicy

– czyli początkowego odcinka jelita cienkiego – w trakcie gastro-

skopii.

Nie należy się bać tego zabiegu!!! Obecnie używane gastrosko-

py są nowoczesne, a z tym wiąże się mała średnica endoskopu.

U dzieci poniżej 10. roku życia robi się ten zabieg w znieczuleniu

ogólnym, natomiast u starszych dzieci i młodzieży w sedoanalge-

zji, czyli krótkotrwałym znieczuleniu polegającym na podaniu do-

żylnych narkotyków. Leki te powodują, że zabieg nie jest dla pacjen-

ta bolesny i następuje potem niepamięć wsteczna.

W trakcie gastroskopii lekarz wprowadza do przewodu pokarmo-

wego poprzez jamę ustną gastrofiberoskop, czyli giętką, wąską rur-

kę, ze światłowodem w środku. Na ekranie monitora ogląda się ob-

raz wnętrza górnego odcinka przewodu pokarmowego – czyli prze-

łyku, żołądka i dwunastnicy. Już w obrazie makroskopowym moż-

na zauważyć zmiany charakterystyczne dla choroby trzewnej, ale

ostateczne rozstrzygnięcie przynosi badanie histopatologiczne wy-

cinków błony śluzowej dwunastnicy zstępującej, pobrane cienkimi

kleszczykami w trakcie gastroskopii.

Po wykonaniu biopsji (potwierdzeniu rozpoznania) można włączyć

dietę bezglutenową, czasem także w pierwszym okresie leczenia

bezlaktozową.

Dieta bezglutenowa powinna być stosowana przez całe życie (wg

aktualnego stanu wiedzy). Wymaga to wykluczenia z diety produk-

tów zawierających pszenicę, jęczmień, żyto. W Polsce w diecie bez-

glutenowej nie jest dopuszczalny także owies, ze względu na znacz-

ne zanieczyszczenie innymi zbożami. Za bezglutenowe uważane są

produkty naturalnie bezglutenowe – tj. kukurydza, ryż, soja, gryka,

proso, mąka ziemniaczana, tapioka, szarłat (amarantus) lub takie, w

których zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg – skrobia bez-

glutenowa pszenna. Produkty bezglutenowe oznaczone są zna-

kiem przekreślonego kłosa.

Przestrzeganie diety bezglutenowej kontrolowane jest przez marke-

ry serologiczne – EmA i tTG.

Kiedy możemy podejrzewać chorobę?

Najczęstsze objawy celiakii:

biegunki, zaparcia, bóle i wzdęcia brzucha, anemia, niski

wzrost, utrata masy ciała, osłabienie, uczucie ciągłego zmęczenia,

migreny, depresja, osteoporoza, nawracające poronienia,

afty w jamie ustnej, niedorozwój szkliwa zębowego.

W kierunku choroby trzewnej należy także badać:
t DIPSZDI[PQSZT[D[LPXBUZN[BQBMFOJFNTLØSZ

(Ch. Duhringa – skórna postać celiakii)

t LSFXOZDITUPQOJBDIPSZDI[DFMJBLJǌ

(rodzice, rodzeństwo, dzieci)

t DIPSZDIOBDVLS[ZDǗUZQV*
t DIPSZDIOBBVUPJNNVOPMPHJD[OF[BQBMFOJFUBSD[ZDZ

(chorobę Hashimoto)

t DIPSZDIOBSFVNBUPJEBMOF[BQBMFOJFTUBXØX
t DIPSZDI[[FTQPFN%PXOB 5VSOFSB 8JMJBNTB
t DIPSZDI[J[PMPXBOZNOJFEPCPSFN*H"

U chorych z celiakią stwierdza się występowanie genów podatności: u 95%

chorych występuje gen DQ2 u pozostałych 5% gen DQ8.

Osoby, które nie mają tych genów nie zachorują na celiakię.

Przeciwciała przeciw tkankowej transglutaminazie (tTG) to przeciwciała

produkowane przez komórki układu immunologicznego (odpornościowe-

go) u chorych z celiakią w trakcie spożywania glutenu. Przeciwciała znikają

po zastosowaniu diety bezglutenowej.

Tkankowa transglutaminaza to enzym występujący w wielu tkankach,

również w przewodzie pokarmowym. Enzym ten modyfikuje strukturę

białek oraz tworzy połączenia pomiędzy fragmentami białek. Ma zdol-

ność modyfikowania fragmentów glutenu – poprzez proces deamida-

cji glutaminy – aminokwasu znajdującego się w glutenie. Zmodyfikowa-

ne fragmenty glutenu u osób posiadających geny podatności na celiakię

mogą wywołać proces immunologiczny, który prowadzi do uszkodzenia

kosmków i wystąpienia zaburzenia wchłaniania.

Przeciwciała przeciw endomysium (EmA) to przeciwciała stwierdzane

u chorych z celiakią w trakcie spożywania glutenu. Przeciwciała te są skie-

rowane przeciw tkankowej transglutaminazie zawartej w endomysium.

Endomysium jest częścią łącznotkankowej otoczki włókien mięśni zbu-

dowanej z włókien retikulinowych.

%XáNLNDM]HUNL

bezglutenowe

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny, glukoza,
cukier, drożdże, sól, białko grochowe, substancja
zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1095 kJ/262 kcal
Białko ...............................................1,0 g
Węglowodany ................................53,8 g
Tłuszcz..............................................7,8 g

%XáNLNUDNRZVNLH

bezglutenowe

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

Smaczny chleb i bułki to zwykle podstawa udanego śniadania,
bez nich nie byłoby pożywnych kanapek czy tostów
w domu, w szkole, w pracy…

ieczywo

bezglu

tenowe

&KOHEXĞ

bezglutenowy

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1095 kJ/262 kcal
Białko ..............................................1,0 g
Węglowodany ...............................53,8 g
Tłuszcz .............................................7,8 g

&KOHEFRG]LHQQ\

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny, cukier, glukoza,
drożdże, sól, proszek carob, substancja zagęszczająca:
guma guar i E464, błonnik pokarmowy, substancja
spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator
kwasowości: E575, sezam.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1090 kJ/260 kcal
Białko ...............................................0,7 g
Węglowodany ................................51,1 g
Tłuszcz..............................................5,9 g

%XáNL-DĞNL

bezglutenowe

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

%XáNLSHáQR]LDUQLVWH

bezglutenowe

Skład:

woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa,
siemię lniane, tłuszcz roślinny, płatki gryczane,
drożdże, glukoza, cukier, zarodki kukurydzy, sól,
substancja zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, pektyna, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości E575,
emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1174 kJ/280 kcal
Białko ..............................................2,8 g
Węglowodany ..................................41 g
Tłuszcz ...........................................11,4 g

&KOHEVZRMVNL

bezglutenowy

&KOHESHáQR]LDUQLVW\

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny, cukier,
glukoza, drożdże, sól, substancja zagęszczająca:
guma guar i E464, błonnik pokarmowy,
substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu,
regulator kwasowości: E575.

Skład:

woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa,
siemię lniane, tłuszcz roślinny, płatki gryczane,
drożdże, glukoza, cukier, zarodki kukurydzy,
sól, substancja zagęszczająca: guma guar
i E464, błonnik pokarmowy, pektyna, substancja
spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator
kwasowości E575, emulgator: mono i diglicerydy
kwasów tłuszczowych.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1090 kJ/260 kcal
Białko ...............................................0,7 g
Węglowodany .............................. 51,1 g
Tłuszcz..............................................5,9 g

Wartość odżywcza w 100 g:

&KOHEZLHOR]LDUQLVW\

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, siemię lniane, płatki
gryczane, tłuszcz roślinny, glukoza, drożdże,
cukier, zarodki kukurydziane, sól, substancja
zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik
pokarmowy, pektyna, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości:
E575, emulgatory: mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1137 kJ/272 kcal
Białko ..............................................2,7 g
Węglowodany ..................................53 g
Tłuszcz .............................................8,5 g

&KOHEGZRUVNL

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, woda, skrobia
kukurydziana, tłuszcz roślinny, glukoza, drożdże,
ziarno słonecznika, siemię lniane, cukier, sól, kminek,
kolendra, białko grochowe, substancja zagęszczająca:
guma guar i E464, błonnik pokarmowy, proszek
carob, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1157 kJ/276 kcal
Białko .................................................3 g
Węglowodany ...............................58,8 g
Tłuszcz .............................................2,8 g

&KOHEVáRQHF]QLNRZ\

bezglutenowy

Skład:

skrobia kukurydziana, skrobia pszenna
bezglutenowa, woda, ziarno słonecznika 4,6%,
tłuszcz roślinny, glukoza, drożdże, sól, cukier,
substancja zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, proszek carob, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1072 kJ/256 kcal
Białko ..............................................2,2 g
Węglowodany ..................................52 g
Tłuszcz ........................................7,5 g8 g

&KOHE]DPDUDQWXVHPLOQHP

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, siemię lniane, tłuszcz roślinny,
mąka z amarantusa, drożdże, cukier, glukoza,
sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E464,
błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1074 kJ/257 kcal
Białko ..............................................1,9 g
Węglowodany ..................................55 g
Tłuszcz..............................................5,2 g

&KOHEJDOLF\MVNL

bezglutenowy

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny,
cukier, glukoza, drożdże, sól, substancja
zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik
pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....796 kJ/190 kcal
Białko ..............................................0,8 g
Węglowodany ..................................41 g
Tłuszcz .............................................5,7 g

%DJLHWNDNUDNRZVND

bezglutenowa

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

&KOHEWRVWRZ\

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny, cukier,
glukoza, drożdże, sól, substancja zagęszczająca:
guma guar i E464, błonnik pokarmowy, substancja
spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator
kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....999 kJ/239 kcal
Białko ..............................................0,9 g
Węglowodany ...............................54,4 g
Tłuszcz..............................................3,3 g

3UHFOH

bezglutenowe

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

6XFKDUNL

bezglutenowe

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

6SRG\GRSL]]\

bezglutenowe

Skład:

skrobia kukurydziana, skrobia pszenna
bezglutenowa, woda, tłuszcz roślinny,
cukier, drożdże, sól, substancja
zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, pektyna, emulgatory:
lecytyna, mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1106 kJ/264 kcal
Białko ..............................................0,8 g
Węglowodany ...............................57,1 g
Tłuszcz .............................................3,6 g

Do codziennych i świątecznych wypieków, na pierogi, naleśniki…

a¸

bezglu

tenowa

3LHNDU]PL[GRPRZ\PąNL

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza,
substancja zagęszczająca: guma guar i E464,
błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1448 kJ/346 kcal
Białko ..............................................0,5 g
Węglowodany ...............................85,8 g
Tłuszcz..............................................0,1 g

.XFKDU]PL[GRPRZ\PąNL

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa,
glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar
i E464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1426 kJ/341 kcal
Białko ..............................................1,8 g
Węglowodany ...............................83,1 g
Tłuszcz..............................................0,1 g

%XáNDWDUWD

bezglutenowa

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny, cukier,
glukoza, drożdże, sól, białko grochowe,
substancja zagęszczająca: guma guar i E464,
błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1618 kJ/387 kcal
Białko ...............................................1,3 g
Węglowodany ...............................83,7 g
Tłuszcz..............................................5,2 g

.RQFHQWUDWPąNLJDOLF\MVNLHM

JNJ

bezglutenowy

Skład:

skrobia kukurydziana, glukoza, substancja
zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1432 kJ/344 kcal
Białko ..............................................0,4 g
Węglowodany ...............................85,5 g
Tłuszcz.................................................0 g

.RQFHQWUDWFLDVWDELV]NRSWRZHJR

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, skrobia ziemniaczana, glukoza,
substancja zagęszczająca: guma guar i E464,
błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1468 kJ/351 kcal
Białko ............................................0,16 g
Węglowodany ...............................87,5 g
Tłuszcz.................................................0 g

.RQFHQWUDWPąNLUD]RZHM

JNJ

bezglutenowy

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, glukoza, siemię lniane, płatki
gryczane, zarodki kukurydziane, substancja
zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1571 kJ/375 kcal
Białko ..............................................3,2 g
Węglowodany ...............................79,6 g
Tłuszcz..............................................4,9 g

3\]\PL[

bezglutenowy

Skład:

płatki ziemniaczane, skrobia ziemniaczana, cebula
suszona, sól.

Wartość odżywcza 100 g przyrządzonych
klusek:

Wartość energetyczna .....709 kJ/168 kcal
Białko ..............................................1,3 g
Węglowodany ................................33,2 g
Tłuszcz..............................................3,3 g

(NVWUDNRQFHQWUDWPąNLNUDNRZVNLHM NJNJ

bezglutenowy

Skład:

Wartość odżywcza w 100 g:

3URV]HNGRSLHF]HQLD

bezglutenowy

Skład:

skrobia kukurydziana, substancja spulchniająca:
pirofosforan dwusodu, kwaśny węglan sodu.

Przepisy

Pizza

Babka Ewy

Składniki:

½ kg mąki Piekarz bezglutenowy Balviten
5 dag drożdży lub 1 opakowanie drożdży dr Oetker
1 szklanka mleka
10 dag margaryny
1 żółtko
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
utarty żółty ser

Nadzienie: papryka, cebula, pieczarki, ser, wędlina, przecier pomidorowy lub inny ulubiony sos (koniecznie
bezglutenowy)

Przygotować rozczyn z drożdży, odrobiny ciepłego mleka, łyżeczki cukru i łyżeczki mąki. Resztę mleka zagotować
na małym ogniu z tłuszczem. Do naczynia wsypać mąkę, sól, dodać żółtko i przestudzone mleko z tłuszczem.
Ciasto wyrabiać mikserem. Dodać do niego wyrośnięte drożdże i miksować, aż w cieście pojawią się pęcherzyki
powietrza. Następnie ciasto wyłożyć na blachę wysmarowaną olejem. Ciasto posmarować przecierem (lub sosem)
i nałożyć warstwami przygotowane uprzednio nadzienie, na końcu kładąc utarty ser. Piec około 30 minut.

Agnieszka Rutkowska

Składniki:

5-6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mixu Piekarz bezglutenowy Balviten
1 szklanka mąki ziemniaczanej
½ kostki margaryny Kasi
½ szklanki oleju
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

Jaja ubić na parze z cukrem. Zdjąć z pary i dalej ubijając dodać przesianą mąkę. Cały czas ubijając wlewać
rozpuszczoną gorącą margarynę z olejem. Na koniec dodać proszek do pieczenia (to ważne żeby proszku nie dodawać
wcześniej!). Według uznania można dodać olejek smakowy. Upiec.

Agnieszka Rutkowska

Ciasto bananowe

Składniki:

4 bardzo dojrzałe banany
25 dag mixu Piekarz bezglutenowy Balviten
20 dag cukru
5 dag stopionego masła
1 jajo
1 łyżeczka sody oczyszczonej
5 dag siekanych orzechów i/lub rodzynek
szczypta soli

Banany rozgnieść widelcem, dodać cukier, wymieszać.
Dodać przesiany mix Piekarz, jajo, sól i sodę oraz masło. Wymieszać. Dodać rodzynki i/lub orzechy,
i po raz ostatni wymieszać.
Formę (regularną keksówkę) wysmarować masłem i wysypać mąką bezglutenową, wlać ciasto.
Piec około 1 godziny w temperaturze 160 stopni. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto już
nie klei się do niego.

Agnieszka Rutkowska

Przepisy

0DNDURQ

bezglutenowy

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, mąka ryżowa,
izolat białka grochowego, sól, emulgator: mono
i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja
zagęszczająca: E464, regulator kwasowości: E575,
barwnik: beta karoten

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1518 kJ/363 kcal
Białko ..............................................3,1 g
Węglowodany ...............................87,3 g
Tłuszcz..............................................0,1 g

ĞZLGHUNL

QLWNLFLHQNLH

VSDJKHWWL

UXUNL

QLWNLJUXEH

ZVWąĪNL

Z makaronami Balviten przygotowanie pożywnego posiłku jest łatwe i przyjemne…

akarony

bezglu

tenowe

Makaron z piniolami

Składniki:

½ opakowania spaghetti Balviten
opakowanie orzeszków piniowych
2 łyżki serka twarogowego (np. Ostrowia naturalna lub inny

dość gęsty i kleisty)

1 łyżka ostrego sera pleśniowego lub startego żółtego
bazylia, najlepiej kilka listków świeżej
zioła włoskie
sól, pieprz
łyżeczka masła
łyżeczka oliwy

Nastawić makaron według przepisu na opakowaniu. Orzeszki piniowe podprażyć na suchej patelni, odstawić.
Gdy makaron dochodzi, w rondlu rozpuścić masło, oliwę, twarożek i ser, dosypać piniole, doprawić. Odcedzić makron,
osuszyć, dorzucić do rondla i wymieszać z sosem.

Maria Górzyńska

2 porcje

Makaron z cukinią

Składniki:

mała cukinia
makaron bezglutenowy Balviten np. spaghetti 100 g
łyżka masła
sól
biały pieprz
starty żółty ser

Potrzebna jest mała cukinia (nie przerośnięta). Cukinię przekroić wzdłuż na pół, każdą połówkę jeszcze raz na pół,
wyciąć miękki środek, pokroić w cząstki. Pokrojoną cukinię podsmażyć na maśle, doprawić solą i białym pieprzem.
Dodać makaron ugotowany według przepisu na opakowaniu. Wymieszać. Wyłożyć na talerz i posypać startym
żółtym serem.

Agnieszka Rutkowska

Przepis na 2-3 osoby

Przepisy

Przepis na prostą i pyszną zapiekankę z makaronu

Składniki:

5 plasterków szynki
1 cebula
200 ml śmietany 30% lub 36%
1 opakowanie makaronu świderki Balviten
20 dag startego żółtego sera
puszka zielonego groszku

Szynkę pokroić w kostkę, dodać pokrojoną
cebulę, razem poddusić na oleju. Przyprawić
według uznania.
Dodać śmietanę, dusić na małym ogniu około
5-10 minut, aż sos zgęstnieje.
Ugotowany, odcedzony makaron przełożyć do
naczynia żaroodpornego, dodać odcedzony
groszek oraz sos, wymieszać.
Posypać startym serem. Wstawić do nagrzanego
piekarnika, zapiekać około 20 minut.

Małgorzata Miłkowska

Słodki podwieczorek z pysznym herbatnikiem lub chrupiącym paluszkiem…

iastka

i przek

a¸

ski

bezglu

tenowe

%DEHF]NLFLHPQH

bezglutenowe

Skład:

jaja, cukier, skrobia pszenna bezglutenowa,
skrobia ziemniaczana, olej roślinny, kakao, krem
orzechowy: cukier, tłuszcz cukierniczy, masa
orzechowa, mleko w proszku, serwatka w proszku,
emulgator: lecytyna, barwnik E 160, E 160c, aromat.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1943 kJ/464 kcal
Białko ...............................................6,5 g
Węglowodany ................................51,7 g
Tłuszcz .......................................... 25,7 g

%DEHF]NLMDVQH

bezglutenowe

Skład:

jaja, cukier, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
ziemniaczana, olej roślinny, dżem morelowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1424 kJ/340 kcal
Białko ..............................................4,1 g
Węglowodany ...............................59,8 g
Tłuszcz..............................................9,4 g

%DOYLQNLKHUEDWQLNL]EDNDOLDPL

bezglutenowe

Skład:

cukier, płatki gryczane, mąka kukurydziana,
tłuszcz roślinny, bakalie 23%: rodzynki, orzech
włoski, mieszanka keksowa: cukinia, dynia,
skórka pomarańczowa, agrest, czereśnia, wiśnia,
marchew, rodzynki; skrobia kukurydziana, jaja,
miód, substancja zagęszczająca: guma guar,
emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych,
błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca:
wodorowęglan sodu, aromat masłowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1761 kJ/421 kcal
Białko ..............................................3,7 g
Węglowodany ...............................76,2 g
Tłuszcz............................................10,6 g

%DOYLQNLNUXFKHKHUEDWQLNL

bezglutenowe

Skład:

mąka ryżowa, tłuszcz roślinny, cukier,
jajka, skrobia ziemniaczana, marmolada
wieloowocowa.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1979 kJ/473 kcal
Białko ..............................................4,4 g
Węglowodany ...............................66,4 g
Tłuszcz............................................20,4 g

%LHGURQNLKHUEDWQLNL

bezglutenowe

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, jaja, tłuszcz
roślinny utwardzony, skrobia kukurydziana,
czekolada, cukier, glukoza, substancja
zagęszczająca: guma guar, pektyna, błonnik
pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy
kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 2065 kJ/493 kcal
Białko ..............................................3,6 g
Węglowodany ...............................68,2 g
Tłuszcz............................................22,9 g

%LV]NRSW\

bezglutenowe

Skład:

jaja, skrobia pszenna bezglutenowa,
skrobia ziemniaczana, cukier.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1730 kJ/413 kcal
Białko ..............................................7,9 g
Węglowodany ...............................84,1 g
Tłuszcz..............................................5,0 g

3DOXV]NL

bezglutenowe

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny,
cukier, drożdże, substancja zagęszczająca: guma
guar i E464, błonnik pokarmowy, sól, emulgatory:
lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych,
substancje spulchniające: wodorowęglan amonu,
wodorowęglan sodu; regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1714 kJ/409 kcal
Białko ..............................................1,1 g
Węglowodany ...............................86,3 g
Tłuszcz..............................................6,7 g

.RNRVNLFLDVWHF]ND

bezglutenowe

Skład:

białko jaja kurzego, wiórki kokosowe 32%,
cukier, skrobia pszenna bezglutenowa,
polewa: cukier, tłuszcz roślinny utwardzony,
niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator:
lecytyna sojowa, aromat, może zawierać
śladowe ilości mleka.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 2182 kJ/521 kcal
Białko ..............................................7,9 g
Węglowodany ...............................52,4 g
Tłuszcz............................................31,1 g

3LHUQLNLZFLHPQHMSROHZLH

bezglutenowe

Skład:

piernik: skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, cukier, miód sztuczny, woda,
tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, proszek carob,
substancje spulchniające: wodorowęglan sodu,
wodorowęglan amonu; przyprawy korzenne:
cynamon, gałka muszkatołowa, goździki; glukoza,
substancja zagęszczająca: guma guar, pektyna,
błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy
kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E575;
polewa 45%: cukier, tłuszcz roślinny utwardzony,
niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator:
lecytyna sojowa, aromat, może zawierać śladowe
ilości mleka.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1886 kJ/451 kcal
Białko ..............................................3,5 g
Węglowodany ..................................66 g
Tłuszcz............................................19,2 g

3DOXV]NL]VROą

bezglutenowe

Skład:

guma guar i E464, sól 5%, błonnik
pokarmowy, emulgatory: lecytyna, mono
i diglicerydy kwasów tłuszczowych;
substancje spulchniające: wodorowęglan
amonu, wodorowęglan sodu, regulator
kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

3DOXV]NL]PDNLHP

bezglutenowe

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, tłuszcz
roślinny, cukier, drożdże, substancja
zagęszczająca: guma guar i E464, mak
5%, błonnik pokarmowy, sól, emulgatory:
lecytyna, mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych; substancje spulchniające:
wodorowęglan amonu, wodorowęglan
sodu, regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

3DOXV]NL]VH]DPHP

bezglutenowe

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny,
cukier, drożdże, substancja zagęszczająca: guma
guar i E464, sezam 5%, błonnik pokarmowy,
sól, emulgatory: lecytyna, mono i diglicerydy
kwasów tłuszczowych; substancje spulchniające:
wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu,
regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

'URĪGĪyZNL]QDG]LHQLHP
MDEáNRZ\PWUXVNDZNRZ\PZLĞQLRZ\P

bezglutenowe

Skład:

skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia
kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka
ryżowa, woda, tłuszcz, cukier, drożdże, sól,
glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar
i E464, błonnik pokarmowy, białko grochowe,
regulator kwasowości: E575, jabłko prażone,
prażona truskawka, prażona wiśnia.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1122 kJ/265 kcal
Białko ..............................................0,7 g
Węglowodany ...............................54,6 g
Tłuszcz..............................................4,9 g

.XENLZDÀRZH

bezglutenowe

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny,
sól, glukoza, cukier, substancja zagęszczająca:
guma guar i E464, błonnik pokarmowy, regulator
kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .. 1735 kJ/415 kcal
Białko ..............................................0,3 g
Węglowodany ...............................87,8 g
Tłuszcz..............................................6,9 g

:DÀH

bezglutenowe

Skład:

skrobia kukurydziana, woda, tłuszcz roślinny,
sól, glukoza, cukier, substancja zagęszczająca:
guma guar i E464, błonnik pokarmowy, regulator
kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

3ąF]NL

bezglutenowe

Skład:

marmolada różana, skrobia pszenna
bezglutenowa, woda, skrobia
kukurydziana, cukier, drożdże, glukoza,
tłuszcz roślinny, sól, substancja
zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik
pokarmowy, barwnik: beta karoten,
regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1499 kJ/388 kcal
Białko ..............................................1,1 g
Węglowodany ...............................56,3 g
Tłuszcz ...........................................14,3 g

*URV]HNSW\VLRZ\

bezglutenowy

Skład:

jaja, woda, skrobia kukurydziana,
skrobia pszenna bezglutenowa, tłuszcz
roślinny utwardzony, cukier, substancja
zagęszczająca: guma guar, pektyna,
emulator: mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych, błonnik pokarmowy,
regulator kwasowości: E575.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 2318 kJ/554 kcal
Białko ............................................13,4 g
Węglowodany ..................................49 g
Tłuszcz............................................33,8 g

Kiedy nie ma czasu na gotowanie pora na zupę Balviten…

upki

i przyprawy

bezglu

tenowe

=XSDSRPLGRURZD]PDNDURQHP

bezglutenowa

Skład:

proszek pomidorowy (32%), makaron
bezglutenowy (24%): skrobia kukurydziana,
woda, sól, emulgator: mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych, substancja zagęszczająca: E464,
regulator kwasowości: E575, barwnik: beta karoten;
maltodekstryna, cebula, skrobia ziemniaczana,
sól, cukier, czosnek, marchew, tłuszcz roślinny, liść
selera, pietruszka, seler, liść pietruszki, pieprz, por,
regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .......238 kJ/57 kcal
Białko .................................................1 g
Węglowodany ...............................12,3 g
Tłuszcz..............................................0,3 g

5RVyá]PDNDURQHP

bezglutenowy

Skład:

maltodekstryna, makaron bezglutenowy (28%):
skrobia kukurydziana, woda, sól, emulgator: mono
i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja
zagęszczająca: E464, regulator kwasowości:
E575, barwnik: beta karoten; sól, substancja
wzmacniająca smak i zapach: glutaminian
monosodowy, tłuszcz roślinny, marchew, cukier,
cebula, aromat, seler, por, pieprz, liść pietruszki,
kurkuma, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .......216 kJ/52 kcal
Białko ..............................................0,4 g
Węglowodany ...............................10,6 g
Tłuszcz..............................................0,8 g

%DUV]F]F]HUZRQ\]XSNDEá\VNDZLF]QD

bezglutenowa

Skład:

suszony koncentrat buraka, sok buraczany,
maltodekstryna, sól, substancja wzmacniająca
smak i zapach: glutaminian sodu bezglutenowy,
rybonukleotydy sodu; cukier, tłuszcz z kurczaka,
cebula, marchew suszona, ekstrakt drożdżowy,
por, czosnek, seler, pietruszka, pieprz, majeranek,
regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .........89 kJ/21 kcal
Białko ..............................................0,4 g
Węglowodany .................................4,2 g
Tłuszcz..............................................0,3 g

=XSNDJURFKRZDEá\VNDZLF]QD

bezglutenowe

Skład:

makaron: skrobia kukurydziana, woda, sól,
emulgator: mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych, substancja zagęszczającą: E464,
regulator kwasowości: E575, barwnik: beta
karoten; skrobia ziemniaczana modyfikowana,
zabielacz, sól, maltodekstryna, substancja
wzmacniająca smak i zapach: glutaminian sodu
bezglutenowy, rybonukleotydy sodu; cukier,
tłuszcz, marchew suszona, ekstrakt drożdżowy,
aromaty, por, seler, cebula, czosnek, pietruszka,
pieprz, majeranek, regulator kwasowości:
kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .......126 kJ/30 kcal
Białko ..............................................0,6 g
Węglowodany .................................6,1 g
Tłuszcz..............................................0,3 g

=XSNDJU]\ERZDEá\VNDZLF]QD

bezglutenowa

Skład:

makaron: skrobia kukurydziana, woda, sól,
emulgator: mono i diglicerydy kwasów
tłuszczowych, substancja zagęszczającą: E464,
regulator kwasowości: E575, barwnik: beta karoten;
skrobia ziemniaczana modyfikowana, zabielacz,
sól, substancja wzmacniająca smak i zapach:
glutaminian monosodowy, rybonukleotydy sodu;
cukier, tłuszcz z kurczaka, susz i proszek grzybowy,
marchew suszona, ekstrakt drożdżowy, aromaty
(grzybowy, kurczaka), por, seler, pietruszka, pieprz,
regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .......217 kJ/61 kcal
Białko ..............................................0,5 g
Węglowodany ...............................12,2 g
Tłuszcz..............................................1,1 g

ĩXUHN]XSNDEá\VNDZLF]QD

bezglutenowy

Skład:

maltodekstyna, skrobia ziemniaczana modyfikowana,
suszony koncentrat kapusty, zabielacz: olej
palmowy, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana,
środek zapobiegający zbrylaniu E341; substancja
wzmacniająca smak i zapach: glutaminian sodu
bezglutenowy, rybonukleotydy sodu; cukier, tłuszcz
roślinny, cebula, sól, marchew suszona, hydrolizat
białka roślinnego, czosnek, aromaty: wędzonki,
kurczaka; por, majeranek, seler, pietruszka, pieprz,
regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .......132 kJ/31 kcal
Białko ..............................................0,4 g
Węglowodany .................................6,3 g
Tłuszcz..............................................0,5 g

0LHV]DQNDZDU]\ZQDGRSRWUDZ

bezglutenowa

Skład:

marchew, pasternak, pietruszka, seler, cebula, por,
nać pietruszki.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .. 1508 kJ/355 kcal
Białko ............................................10,2 g
Węglowodany ..................................74 g
Tłuszcz..............................................2,1 g

3U]\SUDZDZDU]\ZQDGRSRWUDZ

bezglutenowa

Skład:

sól, maltodekstryna, warzywa:(marchew
pasternak, pietruszka, seler, cebula, por, nać
pietruszki; substancje wzmacniające smak
i zapach: rybonukleotydy sodu, ekstrakt
drożdżowy; hydrolizat białka roślinnego, pieprz,
barwnik: ryboflawina.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....551 kJ/126 kcal
Białko ............................................11,9 g
Węglowodany ...............................18,9 g
Tłuszcz..............................................0,3 g

Każdy znajdzie tu coś dla siebie…

rodukty

firm zagranicznych

bezglu

tenowe

%DOYLQNL&RFRNXONL]ERĪRZHNDNDRZH

bezglutenowe

Skład:

kasza kukurydziana, kasza ryżowa, cukier,
izoglukoza, kakao (6,5%), tłuszcz roślinny,
emulgator: lecytyna sojowa, cynamon.
Produkt może zawierać śladowe ilości orzeszków
arachidowych.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1579 kJ/377 kcal
Białko ..............................................6,1 g
Węglowodany ...............................78,6 g
Tłuszcz..............................................3,8 g

Tatracon Słowacja

0XV]HONLNDNDRZH

bezglutenowe

Skład:

kasza kukurydziana, kasza ryżowa, cukier, cukier
inwertowany, kakao (6,5%), tłuszcz roślinny,
ekstrakt słodowy, emulgator: lecytyna sojowa,
cynamon.
Produkt może zawierać śladowe ilości orzeszków
arachidowych.

Wartość odżywcza w 100 g:

Tatracon Słowacja

3DVWD]ZĊG]RQHJRPLĊVD

bezglutenowa

Skład:

wędzona wieprzowina (57%), woda, jajka, słonina,
przecier pomidorowy, sól, substancje stabilizujące:
E410, E407, E508, przyprawy, aromat.

HAME Czechy

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1569 kJ/374 kcal
Białko ..............................................5,9 g
Węglowodany .................................1,1 g
Tłuszcz ...........................................38,3 g

3DV]WHWQDWRVW\NRQVHUZDPLĊVQRZDU]\ZQDJ

bezglutenowa

Skład:

mięso wieprzowe, mięso wołowe, sadło wieprzo-
we, cebula, skóry wieprzowe, papryka, paprycz-
ki peperoni, przecier pomidorowy, mieszanka solna
(sól, substancja konserwująca: E 250), cukier, sub-
stancje stabilizujące: E410, E407, E508; mieszanka
korzenna, czosnek, ocet.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1191 kJ/284 kcal
Białko ..............................................9,5 g
Węglowodany .................................3,6 g
Tłuszcz ...........................................25,6 g

HAME Czechy

3DVWDG¶RURPXV]HONLVSDJKHWWLĞZLGHUNL
NXNXU\G]LDQ\PDNDURQ

bezglutenowy

Skład:

mąka kukurydziana, woda.

Sam Mills Rumunia

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1486 kJ/350 kcal
Białko .................................................8 g
Węglowodany ..................................72 g
Błonnik ............................................3,5 g
Tłuszcz .............................................1,1 g

3DV]WHWZLHSU]RZ\0DMND¶¶

bezglutenowy

Skład:

wieprzowina (76%): słonina, mięso, wątroba ,
skórki; woda, mieszanka solna (sól, substancja
konserwująca: E250), substancje stabilizujące:
E410, E407, E508; cebula, przyprawy, substancja
wzmacniająca smak i zapach: E621.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1556 kJ/371 kcal
Białko .................................................8 g
Węglowodany .................................0,8 g
Tłuszcz ...........................................37,2 g

HAME Czechy

:LHSU]RZ\NUHP]ZąWUyEHN

bezglutenowy

Skład:

mięso wieprzowe, wątroba wieprzowa,
boczek, skórki wieprzowe (wieprzowina
razem 64%), woda, substancje
stabilizujące: E410, E407, E508; mieszanka
solna (sól, substancja konserwująca:
E250), przyprawy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna ... 1160 kJ/374 kcal
Białko ..............................................7,7 g
Węglowodany .................................0,9 g
Tłuszcz ...........................................26,7 g

HAME Czechy

6]\QND

bezglutenowa

Skład:

mięso wieprzowe, woda, mieszanka solna
(sól, substancja konserwująca: E250),
skrobia pszenna, substancja żelująca:
E407, substancja stabilizująca: E450,
przeciwutleniacz: E301, substancja
zagęszczająca: E415.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....675 kJ/161 kcal
Białko ............................................11,3 g
Węglowodany .................................1,4 g
Tłuszcz ...........................................11,9 g

HAME Czechy

3U]HFLHUSRPLGRURZ\

bezglutenowy

Skład:

zagęszczony przecier pomidorowy, woda, cukier,
substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana.

OTMA Czechy

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....457 kJ/109 kcal
Białko ..............................................2,1 g
Węglowodany ...............................26,2 g
Tłuszcz ................................................0 g

6RV%RORĔVNL

bezglutenowy

Skład:

woda, przecier pomidorowy, cebula, olej
roślinny, cukier, papryka, czosnek, sól, substancja
zagęszczająca: skrobia modyfikowana, przyprawy.

OTMA Czechy

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....510 kJ/122 kcal
Białko ..............................................1,2 g
Węglowodany ...............................14,3 g
Tłuszcz .............................................6,9 g

6RV0HGLRODĔVNL]JU]\EDPL

bezglutenowy

Skład:

woda, cebula, przecier pomidorowy, grzyby
(9,5%), olej roślinny, cukier, papryka, substancja
zagęszczająca: modyfikowana skrobia, sól,
przyprawy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
E330, aromat.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....485 kJ/116 kcal
Białko ..............................................0,9 g
Węglowodany ...............................13,2 g
Tłuszcz .............................................6,8 g

OTMA Czechy

.HWFKXSáDJRGQ\

bezglutenowy

Skład:

woda, przecier pomidorowy, cukier, ocet, substan-
cje zagęszczające: E1422, E1412; sól, przyprawy,
substancje konserwujące: E200, E210.

HAME Czechy

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .......400 kJ/96 kcal
Białko ..............................................0,4 g
Węglowodany ...............................24,2 g
Tłuszcz ................................................0 g

.HWFKXSáDJRGQ\

bezglutenowy

Skład:

woda, przecier pomidorowy, cukier,
ocet, substancja zagęszczająca: skrobia
modyfikowana, sól, przyprawy.

HAME Czechy

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna .....442 kJ/105 kcal
Białko ..............................................0,7 g
Węglowodany ...............................26,5 g
Tłuszcz ................................................0 g

.HWFKXSSLNDQWQ\

bezglutenowy

Skład:

woda, przecier pomidorowy, cukier,
ocet, substancja zagęszczająca: skrobia
modyfikowana, sól, przyprawy.

HAME Czechy

Wartość odżywcza w 100 g:

W produkty firmy Balviten można zaopatrzyć się poprzez:

złożenie zamówienia w sklepie internetowym
www.balviten.com/sklep/

złożenie zamówienia pod numerami:
tel. 14 686 68 76
tel. 14 686 69 27
faks 12 376 49 89

Produkty Balviten zakupią Państwo także w sklepach ze zdrową żywnością,
w supermarketach Auchan oraz w delikatesach Bomi.

Zapraszamy do odwiedzania naszej strony internetowej

www.balviten.com

Balviten Sp. z o.o.,
Al. Korfantego 191, 40-153 Katowice,
Zakład produkcyjny:
ul. Wincentego Witosa 5A, 32-851 Jadowniki
Tel.+48 14 686 68 76, +48 14 686 69 27, fax: +48 12 376 49 89
www.balviten.com, e-mail: biuro@balviten.com

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Dieta bezglutenowa (2)
dieta bezglutenowa autyzm 2
Dieta bezglutenowa, Medycyna Naturalna
dieta bezglutenowa, Dziecko, Żywienie niemowląt, żywienie dzieci (od noworodka do nastolatka)
dieta bezglutenowa, A Przepisy kulinarne 1
Dieta bezglutenowa
Dieta bezglutenowa (2)
dieta bezglutenowa autyzm 2
DIETA BEZGLUTENOWA W REUMAT ZAP STAWOW
Dieta bezglutenowa
DIETA BEZGLUTENOWA W CHOROBIE TRZEWNEJ
plakat dieta bezglutenowa
Dieta bezglutenowa
CELIAKIA BEZGLUTENOWE id 10961 Nieznany

więcej podobnych podstron